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Poires feuilletées
Poires feuilletées

Poires feuilletées

9 février 2024

Ce dessert de poire feuilletée va ravir les papilles de votre moitié à la Saint Valentin !

Pour la Saint Valentin, préparez un dessert épatant avec ces poires feuilletées très gourmandes et épatantes !


Ingrédients pour cette recette : 

  • 1 poire
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • Du sucre glace
  • Quelques carrés de chocolat et de crème (végétale ou non)

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Préparation : 


Préchauffez votre fou à 180°.

Coupez la poire mûre en deux. Videz le coeur. Vous pouvez la fendre avec la peau, ou l'éplucher.

Posez la poire sur la pâte feuilletée et tracez le contour à l'aide d'un couteau. 

Réalisez deux petites feuilles avec le reste de pâte, posez les sur le haut de la pâte.

Poser la demie poire sur la forme de la pâte feuilletée.

Enfournez pour 10 à 15 minutes.

Sortez du four. Mettez un peu de sucre glace.

Si vous le souhaitez pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez faire fondre à la casserole un peu de chocolat et de crème et versez un filet du mélange dessus !

Une recette de Wellness by Sophie !

Ingrédients Poire
Saisons Automne, Hiver
Type de plat Dessert
Régime alimentaire Végétarien, Vegan

Ingrédients pour cette recette

Panier Tout Fruits

15,60 € / 2,5 à 3,5 kg

Panier MINI Fruits & Légumes

13,90 € / 3 à 4 kg

Panier MIDI Fruits & Légumes

19,90 € / 5 à 6 kg

Panier MAXI Fruits & Légumes

25,90 € / 6 à 7 kg

Cagette de poires Comice

Sylvain Dumas, arboriculteur - Saint Genis Laval (69)
17,90 € / 5 kg

Poires Comice

Sylvain Dumas, arboriculteur - Saint Genis Laval (69)
3,90 € / 1 kg

Poires William's Jaunes

Sylvain Dumas, arboriculteur - Vallabregues (30)
1,70 € / 500 gr

Cagette de poires William's jaunes

Sylvain Dumas, arboriculteur - Saint Genis Laval (69)
14,90 € / 5 kg

Poires William's Jaunes

Sylvain Dumas, arboriculteur - Saint Genis Laval (69)
3,40 € / 1 kg

Jus de poires BIO

Ferme BIO Margerie, arboriculteur et transformateur - Portes-lès-Valence (26)
4,90 € / 1 L