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les poires William's
30 janvier 2024
Butternut farcie
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Cette recette de courge butternut farcie est une belle manière de célébrer l'hiver en vous régalant !
30 juin 2022
Muffins coeur coulant choco-butternut
Dessert • Automne Hiver • Végétarien
Parce que la courge butternut peut aussi se déguster en version sucrée, découvrez les muffins au coeur coulant choco-butternut de Workeatout.
8 juin 2022
Cake sucré moelleux à la courge butternut
Dessert • Automne Hiver • Végétarien
Découvrez la courge butternut comme vous le l'avez jamais goûtée... En version sucrée, dans cette recette de cake moelleux très savoureux !
3 septembre 2024
Gratin de chou-fleur au gorgonzola
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Gratin de chou-fleur au gorgonzola : un plat crémeux et réconfortant, alliant la douceur du chou-fleur à la richesse du gorgonzola, gratiné à la perfection pour un dîner savoureux.
6 décembre 2022
Gratin de chou-fleur et butternut
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Un gratin doux et chaleureux pour affronter le froid hivernal ? C'est par ici que ça se passe avec ce gratin de chou fleur et butternut !
6 décembre 2022
Gratin de chou blanc
Plat • Automne Hiver
Recette hyper réconfortante de gratin de chou blanc est idéale pour affronter le froid de l'hiver tout en gourmandise !
22 octobre 2024
Pumpkin spice cake aux noisettes (et vegan !)
Dessert Petit déjeuner • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Cette recette de gâteau à la butternut et aux épices (pumpkin spices cake) est idéal en automne ! A préparer avec les courges de vos paniers frais, locaux et de saison Maréchal Fraîcheur.
23 octobre 2023
Tarte à la citrouille (pumpkin pie)
Dessert • Automne Hiver • Végétarien
La courge en version sucrée ? Tentez la pumpkin pie ! C'est le pari de ce dessert (goûter) de saison très gourmand.
29 septembre 2023
Pumpkin spice latte
Automne Hiver • Végétarien Vegan
C'est la boisson réconfortante de votre automne, à préparer avec la courge de vos paniers !
30 juin 2022
Hot spices pumpkin
Automne Hiver • Végétarien Vegan
Parce que la courge se mange mais peut aussi se boire ! Découvrez cette délicieuse création, parfaite pour Halloween !
17 octobre 2022
Menu d'Halloween : la courge de l'entrée au dessert !
Entrée Dessert Plat • Automne • Végétarien
Sortez chapeau pointus, marmites et grands couteaux... c'est bientôt Halloween ! Découvrez nos 3 recettes pour cuisiner la courge en version salée et sucrée.
30 mars 2022
Gratin d'endives au jambon et à la béchamel
Plat • Automne Hiver
Faites le plein de douceur avec cette recette de gratin d'endives au jambon et à la béchamel, qui sublimera vos endives !
30 juin 2022
Gratin d'automne butternut carottes curry
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Un gratin à la courge butternut, carottes et curry est vraiment savoureux et ultra-facile à réaliser ! Un régal d'automne.
11 mai 2022
Que faire des graines, noyaux et pépins de mes fruits et légumes ?
Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Fini le gaspillage et vive les économies ! Découvrez nos astuces simples et futées pour réutiliser vos graines, noyaux et pépins de fruits, au rythme des saisons.
27 juin 2022
Pommes de terre Hasselback
Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Vous n'aurez plus jamais envie de manger des pommes de terre autrement après cette version façon "Hasselback" (à la suédoise).
9 juin 2022
Soupe de butternut aux pois chiches rôtis
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Une bonne soupe de butternut et pois chiches rôtis pour passer l'hiver en douceur...
9 novembre 2023
Anti gaspi : graines de courge grillées
Apéritif • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Les graines de courges grillées : un apéritif anti gaspi et savoureux, à préparer pendant toute la saison des courges !
26 octobre 2023
Carpaccio de radis noir
Entrée • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Recette de carpaccio de radis noir, une entrée légère, rafraîchissante et élégante.
13 mai 2022
Gratin de poireaux aux ravioles
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Une recette de gratin de ravioles qui ravira les papilles de toute la famille, à réaliser avec les poireaux locaux de votre panier !
16 juin 2022
Gratin de ravioles inspiration Mac & Cheese
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Les fameux mac & cheese... en version locale et de saison !
9 octobre 2024
Mac and cheese à la courge
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Vous allez adorer cette recette de mac and cheese à la courge, un plat gourmand et réconfortant d'automne !
21 septembre 2022
3 façons de cuire vos châtaignes (chauds les marrons !)
Automne Hiver • Végétarien Vegan
Aussi appelés châtaignes, il existe de nombreuses façons pour faire cuire vos marrons Bouche de Bétizac ! A vous de choisir celle qui vous convient le mieux, en fonction de vos goûts et envies du moment !
2 décembre 2022
3 façons de cuisiner la patate douce
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
3 astuces pour cuisiner vos patates douces comme un.e chef.fe et vous préparer de bons petits plats gourmands !
2 avril 2024
Carottes rôties au miel et thym à la poêle
Plat • Été Printemps • Végétarien
Envie d'une belle recette printanière ? Ces carottes rôties à la poêle devraient vous plaire !
Peu importe à quel moment de l’année survient votre envie de cuisiner, il y aura toujours des idées de recettes de saison à réaliser.
Avec Maréchal Fraîcheur, nous testons et élaborons de nombreuses recettes afin de vous proposer tous nos coups de cœur. Qu’il s’agisse de cuisiner en été ou en hiver, il y aura toujours de quoi faire avec les
fruits et légumes frais et de saison.
En saison estivale, nous vous proposons des idées de recettes fraîcheur et légères, du type salades, tartes froides, glaces ou avec des légumes du soleil.
Lorsque la saison est plus froide en automne et hiver, nous vous proposons alors des recettes plus réconfortantes, chaleureuses et conviviales : gratins, pâtes, soupes, cakes… Il existe toute une ribambelle de plats à partager en famille ou entre amis.
Chacunes des idées de recettes que nous partageons avec vous ont été réfléchies avec des fruits et légumes de saison. L’objectif pour nous est de respecter l’évolution de la nature et de cuisiner à son rythme. Ainsi, vous trouverez davantage de recettes autour des fraises, des abricots, des pêches ou encore de la tomate au moment des beaux jours, et, à l’inverse, lors des périodes automnale et hivernale, vous pourrez trouver du butternut, du potimarron, du chou, du panais, des oranges, des patates douces et toutes sortes de courges au sein de nos recettes. Vous avez une idée précise en tête ? Nous vous invitons à la rechercher directement sur notre site, nous vous partagerons alors notre version de votre recette.
Pour mener à bien les recettes de saison que vous choisirez d’exécuter parmi celles de notre liste, vous pouvez vous fournir en ingrédients directement dans notre magasin en ligne. Sélectionnez les fruits bio dont vous avez besoin, les légumes frais qui vous font de l’oeil, ainsi que tout le nécessaire pour compléter votre plat avec des ingrédients issus de notre épicerie vrac, de notre épicerie sucrée ou encore notre épicerie salée.
Vous ressentez l’envie de cuisiner ? Alors n’attendez pas de vous démotiver pour vous lancer.
Faites rapidement votre liste de courses pour la semaine,
commandez tous les ingrédients dont vous avez besoin sur notre site puis patientez le temps de recevoir tout ce dont vous avez besoin.
Nous vous rassurons, il ne vous faudra pas attendre très longtemps avant que votre panier frais arrive ! Commandez
jusqu'à la veille 20h30 pour le lendemain, et vous serez livré.e en
point relais commerçant, tout près chez vous !
Une fois vos courses entre les mains, il est temps de vous mettre aux fourneaux. Prenez vos recettes de fruits et légumes de saison favorites et mettez-vous au travail. Un peu de musique, une bonne ambiance, seul ou accompagné, cet instant cuisine va devenir un véritable moment de détente !
Pourquoi ne pas en faire même une routine hebdomadaire ?
Trouvez l’inspiration pour vos prochaines idées de recettes fraicheur avec Maréchal Fraîcheur. Retrouvez par exemple cette hiver notre recette de salade hivernale, notre recette de gâteau à la patate douce ou encore celle de notre gâteau de crêpes pour un maximum de gourmandise !
En été, on est fan de la salade de pois chiches à la libanaise, des aubergines farcies ou encore de la salade de fraises, basilic et fromage frais.
Alors, prêt à cuisiner ?
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