Poires William's Jaunes

1kg de poires Williams jaunes, en provenance de l'exploitation labellisée HVE de Sylvain Dumas (Dumas Fruits) à St Genis Laval (69) .

Poire Williams : présentation

C'est une variété de poire très ancienne, originaire du Royaume Uni. Récoltée en été, elle est verte au départ mais sa peau devient jaune en arrivant à maturité. La poire Williams jaune est connue pour être très parfumée, juteuse et sucrée. 

Sensible aux chocs, elle est vendue ferme afin d'être préservée. Il est souvent préférable de la conserver au frais car son évolution peut être assez rapide. 

Comment consommer la poire Williams jaune ?

La poire Williams s'adapte à toutes vos envies : 

• crues à croquer, 
• cuites en pâtisserie, en compote ou confiture,
• à boire en smoothie,
• sous forme de glace...