Cagette de poires Alexandrine

La cagette de 5 kg de poires Alexandrine de la famille Dumas est idéale pour les familles, les amateurs de pâtisserie ou les amoureux de fruits frais. Une variété ancienne et locale, savoureuse et polyvalente, à déguster du matin au soir.

Issues d’une culture raisonnée, ces poires locales sont cultivées dans le respect de la nature et du cycle des saisons, sans excès de traitements. Chaque fruit est sélectionné avec soin pour offrir une qualité constante et un goût authentique.

À propos de la poire Alexandrine

L’Alexandrine est une variété ancienne et emblématique que l’on retrouve chaque automne et hiver. Sous sa peau jaune, parfois teintée de rose lorsqu’elle s’expose au soleil, se cache une chair blanche et fondante, à la fois sucrée et légèrement juteuse.

Cette poire de saison séduit par ses arômes délicats et floraux, et par son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Cultivée sur les coteaux de Saint-Genis-Laval, elle exprime toute la richesse du terroir lyonnais.

Mais que faire avec ces poires locales ?

Même avec 5 kg de poires Alexandrine, impossible de se lasser ! C’est une variété qui se prête à toutes vos envies :

Pâtissier(e) dans l’âme ? Réalisez de savoureuses tartes, crumbles, gâteaux ou même une galette des rois revisitée.

Besoin d’un dessert du quotidien ? Transformez-les en compotes, purées ou poires pochées — un vrai régal pour petits et grands.

Amateurs de fruits frais ? Croquez-les nature ! Leur peau fine renferme de nombreuses vitamines et fibres naturelles, et leur goût sucré est irrésistible.

Avec leur bonne tenue, les poires Alexandrine peuvent se conserver environ une semaine après récolte, vous laissant tout le temps de les savourer comme bon vous semble. Bref, un fruit à la fois gourmand, pratique et plein de douceur.

Conservation

Les poires Alexandrine continuent de mûrir naturellement après leur récolte :

À conserver à température ambiante tant qu’elles sont fermes.

Une fois mûres, les placer au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur pendant 5 à 7 jours.

Pour éviter tout gaspillage, n’hésitez pas à en faire des conserves, compotes ou desserts cuits.