Comment faire un gâteau aux fraises ? C'est très simple grâce à la recette des Rêveries de Marie, hyper gourmand et facile à préparer !

Ce qu'il vous faut pour un gâteau (6 personnes) :

Pour la génoise (dessous du gâteau) :

100g de beurre
2 œufs
125g de sucre
200g de farine
8g de levure
4cas de lait

Pour la crème pâtisserie :

25cl de lait
50g de sucre
1 œuf
Arôme vanille
15g de farine
5 ou 6 fraises (pour la décoration)

Commander mes ingrédients !

Préparation :

Pour la génoise :

Mélangez tous les ingrédients. Faire cuire 40 min à 170 degrés.

Pour la crème pâtissière :

Faites bouillir le lait avec des gouttes d’arôme de vanille. Versez le tout sur le lait chaud. Remettre sur le feu et remuer jusqu’à ce le mélange épaississe.

Laissez refroidir la cRème pâtissière et la génoise. Disposez la crème pâtissière sur la génoise puis placez les fraises selon votre souhait (je les aime bien, en forme de fleurs).