Poires Président Héron

1 kg de poires Président Héron à ajouter à votre commande de fruits et légumes frais de la semaine. Cultivées par Quentin Malossanne, notre producteur de Chateauneuf sur Isère (26).

Quentin nous propose pommes, poires, abricots (et jus d'abricot), et châtaignes produites sous le label HVE (Haute Valeur environnementale).

C'est la première fois que nous proposons cette variété sur notre site ! Plutôt méconnue, elle mérite d'être dégustée. 

A l'aspect dodu, la poire Président Héron est ferme et légèrement granuleuse. Sa chair blanche, fine et fondante. Elle est très sucrée et légèrement épicée. Elle est disponible d'août à fin octobre.

Comment se dégustent mes poires Président Héron ?

• Cette poire, plutôt grosse, sera délicieuse à croquer, comme dans vos préparations : puisque c'est une poire qui se tient bien à la cuisson. Vous pouvez l'utiliser sans soucis pour vos tartes et autres pâtisseries.

Comment conserver mes poires ?

• Placez vos poires à l'abri de la lumière dans une pièce fraîche (6 à 8° dans l'idéal). N'hésitez pas à les placer dans votre réfrigérateur si vous ne les consommez pas directement. 
• Si vous la coupez et que vous ne la consommez pas entièrement, n'hésitez pas à verser un jus de citron dessus. Sa chair restera ainsi bien blanche. 
  
  

Vous pouvez également retrouver vos poires Président Héron sous forme de cagette de 5kg, qui vous seront livrées avec votre panier frais hebdomadaire !