Tarte fine aux asperges

Ce qu'il vous faut : 

• 1 pâte brisée
• De la moutarde aux noix
• Quelques asperges

Préparation :

Coupez les extrémités de vos asperges et faites les cuire à la vapeur pendant 15 mins. 

Étalez votre moutarde a l'ancienne sur votre pâte et disposez les asperges entières. Ajoutez sel et poivre. 

Coupez les bords de la pâte pour former un rectangle et enfournez à 180°C pendant 20-25mins

Les plus gourmands peuvent ajouter des copeaux de parmesan par dessus. ⠀

Par Workeatout !