Cagette de fraises Kara

Cagette de 1,5 kg de fraises Kara (3 barquettes). Origine : Thurins (69) de chez notre producteur partenaire des Monts du Lyonnais, Stéphane Narbonnet.

Une fraise de saison, généreuse et locale

Offrez-vous 1,5 kg de pur plaisir avec ces fraises Kara fraîchement cueillies à Thurins, au cœur des Monts du Lyonnais. Cultivées avec soin par Stéphane Narbonnet, maraîcher engagé, elles allient le bon goût du fruit de saison à une culture respectueuse de l’environnement.

Récoltées à parfaite maturité, elles séduisent par leur chair ferme et juteuse, leur goût sucré et parfumé, et leur tenue idéale pour tous les usages, crus ou cuits.

La fraise Kara, un concentré de saveur

C'est une variété remontante : sa production prolongée de mai à octobre.

Ce sont des fruits rouges vifs, coniques à arrondis, parfois légèrement allongés. Leur texture est fondante mais résistante, agréable en bouche.

Elles sont bien sucrées, aromatiques, légèrement acidulées pour plus de relief

Idéales à savourer nature ou à intégrer dans vos recettes de saison, ces fraises offrent une expérience fruitée 100 % authentique.

Comment les savourer ?

Nature :

Rincez-les brièvement juste avant de les consommer

Équeutez-les après rinçage pour préserver leurs arômes

Sortez-les du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant dégustation

Pour une touche en plus :

Avec un filet de citron ou un peu de sucre

Pour les plus audacieux : un tour de poivre ou quelques feuilles de menthe

En dessert ou en cuisine

En salade de fruits, tarte, sablé, ou avec un peu de crème et du basilic

En smoothie (avec banane, citron, yaourt…)

En version sucrée-salée : avec fromage frais, roquette, balsamique ou betterave

Astuces pour bien les conserver

Les fraises sont fragiles. Voici comment prolonger leur fraîcheur :

• Gardez-les dans leurs barquettes d’origine, non lavées
• Placez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur
• Sortez-les 30 minutes avant consommation pour qu’elles retrouvent tout leur arôme

À éviter

Ne les lavez qu’au dernier moment

Pas de sacs plastiques ni boîtes hermétiques : l’humidité les abîme

Pour en savoir plus : Conservation des fruits et légumes : les erreurs à éviter – article Maréchal Fraîcheur

Une culture locale et engagée

Agriculture raisonnée, sans traitement après récolte

Récolte manuelle quotidienne pour des fraises toujours fraîches

Circuit court : du champ à votre panier, sans intermédiaire

Variété choisie pour sa tenue et ses qualités gustatives

À propos du producteur

Installé à Thurins (69), Stéphane Narbonnet cultive des fraises savoureuses, dans le respect des saisons, avec des pratiques agricoles durables. Son terroir des Monts du Lyonnais, réputé pour la qualité de ses fruits rouges, est un véritable atout.