Cagette de radis red meat

5 kg de radis red meat, cultivés en agriculture raisonnée par Jean Pierre, notre producteur de Mornant (69).
Ce producteur nous propose également tout au long de l'année ses carottes jaunes, salsifis et choux de Bruxelles.

Radis red meat : Un légume de toute beauté !

Ce légume racine est très coloré : son extérieur est blanc et vert, et en dégradé de rose à l'intérieur !

Vous pouvez le déguster à volonté, il est très riche en vitamine C. Il est également idéal pour la décoration de vos assiettes. Les cuisiniers en raffolent ! 

Déguster ce radis

Il se consomme cru, râpé en salade. Vous pouvez aussi le trancher fin pour en faire un carpaccio !

Peu piquant, il est plus fin que le radis noir. Riche en eau, c'est l'allié parfait d'une bonne hydratation.