Cagette de pommes de terre BIO

5 kg de pommes de terre BIO produites par Mathieu Cormorèche à Mionnay (01). 

L'ingrédient indispensable !

Ce légume est l'un des ingrédients les plus basiques et connus de la cuisine française... et pas que !

Grâce à ses glucides et fibres, elle est excellente pour la santé.  Moins calorique que le riz ou les pâtes, c'est une excellente alternative pour les adeptes de féculents.

Elle se décline à l'infini en cuisine

Avec la pomme de terre pas de mystère, que des bonnes surprises !

Vous pouvez  cuisiner sa chair tendre de bien des façons : 

• Avec d'autres légumes de saison (plutôt poivrons, courgettes en été et carottes, chou-fleur en hiver)
• En délicieuse purée maison
• A l'eau ou à la vapeur avec du beurre et du sel
• Gratin
• Pour épaissir une soupe et la rendre plus onctueuse...

Bon appétit !