Pommes Mandy BIO

Pour les Lyonnais à la recherche d’un fruit local et de saison, la pomme Mandy BIO est une valeur sûre. Cultivée aux portes de Lyon, à Saint-Genis-Laval, elle se distingue par sa chair croquante, fine et juteuse, avec une douceur naturelle idéale pour une consommation quotidienne.

Ajoutez à votre panier 1 kg de pommes Mandy BIO, soit environ 5 à 6 pommes, cultivées par Sylvain, arboriculteur engagé en agriculture biologique à Saint-Genis-Laval, à moins de 20 km de Lyon. Un fruit local, récolté à maturité et livré en circuit court, parfaitement adapté aux repas de la semaine.

Pomme Mandy BIO : une variété locale cultivée près de Lyon

Produite à Saint-Genis-Laval, la pomme Mandy BIO s’inscrit pleinement dans une démarche de circuit court et d’agriculture biologique respectueuse des sols et des saisons. Les fruits sont récoltés à maturité puis livrés rapidement, afin de préserver leur fraîcheur et leurs qualités gustatives.

Selon les saisons, Sylvain fournit également pommes, poires, cerises et abricots issus de son exploitation, permettant un approvisionnement local cohérent et ancré dans le territoire lyonnais.

La pomme Mandy BIO : une valeur sûre du quotidien

La pomme Mandy BIO séduit par sa texture croquante et juteuse, associée à une douceur naturelle peu acide. Polyvalente, elle convient aussi bien à une consommation nature qu’à la cuisine familiale.

Elle trouve facilement sa place dans les goûters, les desserts maison et les recettes simples du quotidien.

Comment utiliser la pomme Mandy BIO en cuisine

Grâce à sa bonne tenue et à son équilibre en bouche, la pomme Mandy BIO se prête à de nombreuses préparations, sans complexité.

• Nature, à croquer : simplement lavée et dégustée avec la peau, puisqu’elle est BIO. Idéale au petit-déjeuner ou au goûter.
• En dessert : elle est parfaite pour les tartes, gâteaux et préparations feuilletées.
• En compote maison : seule ou associée à d’autres fruits, elle donne une compote douce et peu acide.
• En version sucrée-salée : elle accompagne très bien les viandes blanches, notamment le porc.

Conseil de l’équipe : la pomme Mandy BIO est particulièrement appréciée des familles, car elle plaît facilement et se tient aussi bien crue que cuite, sans se déliter.

Idées recettes avec la pomme Mandy BIO

Pour vous inspirer et cuisiner vos pommes Mandy BIO simplement, voici quelques recettes à retrouver sur notre site :

• Gâteau moelleux aux pommes
• Pommes feuilletées

Des recettes simples et gourmandes, idéales pour valoriser des pommes locales et de saison.

Pourquoi choisir les pommes Mandy BIO de Sylvain

Choisir les pommes Mandy BIO, c’est soutenir un producteur local partenaire et privilégier un fruit cultivé tout près de Lyon, dans une logique de transparence et de circuit court.

• Production locale à Saint-Genis-Laval, aux portes de Lyon
• Agriculture biologique, respectueuse des sols et des saisons
• Circuit court et relation directe avec le producteur
• Pomme polyvalente, agréable crue comme cuite
• Format 1 kg, idéal pour une consommation sur la semaine

Conseils de conservation des pommes Mandy BIO

Pour préserver au mieux la fraîcheur et le croquant de vos pommes Mandy BIO :

• conservez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière,
• ou dans le bac à légumes du réfrigérateur pour une conservation prolongée,
• évitez de les entasser afin de limiter les chocs et l’humidité.

Dans de bonnes conditions, elles se conservent facilement plusieurs semaines.

Pomme Mandy BIO : un fruit de saison pour les Lyonnais

Disponible selon la saison, la pomme Mandy BIO exprime pleinement ses qualités gustatives lorsqu’elle est consommée au bon moment. La privilégier en saison permet de profiter d’un fruit récolté à maturité, tout en soutenant une agriculture locale et responsable autour de Lyon.

Questions fréquentes sur la pomme Mandy BIO

La pomme Mandy BIO est-elle adaptée à la cuisson ?
Oui, sa chair ferme et croquante lui permet de bien tenir à la cuisson, que ce soit en tarte, en compote ou en préparations sucrées-salées.

Combien de temps se conservent les pommes Mandy BIO ?
Conservées dans un endroit frais ou au réfrigérateur, elles peuvent se garder plusieurs semaines sans perdre leur texture.

Où sont cultivées les pommes Mandy BIO proposées à Lyon ?
Les pommes Mandy BIO sont cultivées à Saint-Genis-Laval, à moins de 20 km de Lyon, par un producteur partenaire avec lequel nous travaillons en circuit court.

Infos pratiques

• Origine : France – Saint-Genis-Laval (Rhône)
• Producteur : Sylvain, arboriculteur partenaire
• Agriculture : Biologique
• Saison : Selon récolte
• Format : 1 kg (environ 5 à 6 pommes)
• Utilisation : À croquer, à cuire, en dessert ou en version sucrée-salée