Fraises Cléry

1kg de fraises Cléry françaises cultivées dans la Drôme par Christophe, notre producteur de Pierrelatte.

Ces fraises sont cultivées sous le label HVE (Haute Valeur Environnementale), niveau 3. 

Tout savoir sur la fraise Cléry

Cette variété de fraise est non remontante : vous pouvez déguster ces fruits dès le début du printemps !

Elle est issue d'un croisement entre les variétés Ciflorette et Gariguette. La fraise Cléry est une variété relativement peu répandue, cultivée principalement dans le sud de la France.

Caractéristiques de la Cléry

Cette fraise est plutôt grosse et ferme.  De forme conique. 
Elle a une saveur sucrée et légèrement acidulée. 

Déguster vos fraises Cléry

Consommez-les rapidement après l'achat pour profiter de leur saveur optimale.

Elles peuvent être dégustées crues, en salade (en version sucrée comme salée), en dessert, en confiture ou en smoothie.