Pâtes aux petits pois à la française

Voici une assiette qui sent bon la cuisine de tous les jours, idéale au printemps, celle qui réconforte sans en faire trop.
Ces pâtes aux petits pois à la française misent sur la douceur des légumes de saison, un peu d’oignon fondant, et des lardons !
C’est simple, c’est bon, et ça prouve qu’avec trois fois rien, on peut faire un plat plein de charme et de saveur.

•   500 gr de petits pois
•   150 gr de lardons
•    2 oignons nouveaux
•   200 gr de pâtes
•   1 bouillon cube
•   Sel et poivre
•   De l'eau
  

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Ecossez les petits pois frais (c'est le plus long ;)).

Faites revenir vos oignons 3-4 min dans un peu de beurre.

 Ajoutez les lardons et faites revenir encore 3-4 min. Ajoutez les petits pois écossés et le cube de bouillon.

 Versez l'eau juste au dessus des petits pois. Couvrez.

 La préparation doit cuire environ 20 minutes. Ajoutez les pâtes à mi cuisson qui vont cuire dans le bouillon (attention au temps écrit sur le paquet).