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Gaspacho de concombre

Gaspacho de concombre

Ce qu'il vous faut pour 2 bols :
  •   1 concombre
  •   1 yaourt végétal au soja nature
  •   1 oignon nouveau
  •   Sel, poivre, persil
  •   4 cas d’eau
 
Préparation :
 
Coupez le concombre en petit morceau.
Versez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

Versez dans un bol et ajoutez des toppings : graines de courges, graines de pavot, ciboulette, gingembre frais.. la c’est à votre convenance.
 
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