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Soupe froide crémeuse aux radis
Soupe froide crémeuse aux radis

Soupe froide crémeuse aux radis

21 avril 2022

Régalez-vous avec cette recette de soupe de radis délicieuse et ultra simple à réaliser !

Ce qu'il vous faut pour 2 personnes :

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Préparation :

Ôtez les fanes des radis, lavez les radis et découpez-les en petits morceaux.

Dans un grand bol, mélangez les radis, le yaourt, la crème, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Passez le tout au mixer.

Hachez finement le persil et ajoutez-le à la soupe. Recouvrez d'un film alimentaire et laissez mariner pendant au moins 30 minutes avant de servir frais.

Ingrédients Radis
Saisons Été, Printemps
Type de plat Entrée, Plat
Régime alimentaire Végétarien

Ingrédients pour cette recette

Panier MINI Tout Légumes

14,40 € / 3 à 4 kg

Panier MIDI Tout Légumes

18,30 € / 5 à 6 kg

Panier MAXI Fruits & Légumes

25,90 € / 6 à 7 kg

Panier MIDI Fruits & Légumes

19,90 € / 5 à 6 kg

Bouquet de coriandre

Ruben Deaux, maraîcher - Livron (26)
1,10 € / pièce

Huile d'olive vierge extra

L'O Provençale, olieculteur et transformateur - Saint Pantaléon les Vignes (26)
15,00 € / 75 cl

Bidon d'huile d'olive vierge extra

L'O Provençale, olieculteur et transformateur - Saint Pantaléon les Vignes (26)
50,00 € / 3 L