Framboises

Ces framboises sont produites sous abri non chauffé, dans le respect des saisons et de l’environnement. Chaque barquette contient 250 g de fruits rouges juteux, sucrés et cueillis à la main.

Un petit délice à savourer nature, en dessert ou en cuisine !

La variété Tulameen : une framboise pleine de vitalité

La framboise est un super fruit : peu calorique, riche en nutriments, et bonne pour la santé.

Elle contient :

De la vitamine B9 (folates) : 38,1 µg / 100 g → Essentielle pour les femmes enceintes, les folates contribuent à la croissance des tissus maternels et à réduire la fatigue.

De la vitamine C : 18,7 mg / 100 g → Contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.

Quels bienfaits pour la santé ?

• Aide à renforcer les défenses immunitaires
• Favorise la digestion
• Riche en antioxydants : lutte contre le vieillissement cellulaire
• Contribue à la santé cardiovasculaire
• Faible en calories → parfaite pour les régimes ou une alimentation équilibrée

Variété Tulameen : quelles particularités ? 

Durant la haute saison (juin-août), c’est la variété la Tulameen qui prend le relais :

Elle a de gros grains, rosée, très juteuse et parfumée – une des meilleures variétés pour la dégustation fraîche !

Comment déguster vos framboises ?

• Nature, du bout des doigts
• Dans un yaourt, un fromage blanc ou un smoothie
• En tarte, crumble, pavlova, cheesecake, dans un gâteau au chocolat…
• En coulis ou confiture maison
• Sur des pancakes ou des gaufres

Astuces de conservation

À conserver au réfrigérateur dès réception

À consommer rapidement (sous 2 à 3 jours)

Évitez l’humidité : ne les lavez qu’au moment de les consommer

Retirez les fruits abîmés pour ne pas altérer les autres

Questions fréquentes sur les framboises

Est-ce que les framboises sont bonnes pour la santé ?

Absolument ! Elles sont riches en fibres, vitamines et antioxydants. Elles aident à renforcer l’immunité, la digestion et la santé cardiovasculaire.

Peut-on congeler les framboises fraîches ?

Oui, elles se congèlent très bien. Disposez-les en une seule couche sur une plaque, puis transférez-les dans un sac congélation. Parfait pour les smoothies, coulis ou pâtisseries.

Comment bien laver les framboises ?

Lavez-les délicatement sous un filet d’eau froide, juste avant de les manger. Ne les laissez pas tremper : elles sont fragiles et absorbent rapidement l’eau.