Cagette de framboises

Une belle cagette d'un kilo de framboises pour les amoureux de fruits rouges de saison ! 1 kg de framboises à ajouter à votre panier de fruits et légumes pour plus de gourmandise !

Cultivée en agriculture raisonnée, la variété Tulameen a une saveur exceptionnelle ! De couleur rosacée, elle possède de gros grains et beaucoup de jus. Parfaite pour vos desserts, smoothies ou à déguster simplement nature.

Faites le plein de vitamines avec la framboise

La framboise est source de vitamine B9 ou folates (38,1µg/100 g), idéale pour les futures mamans !

Les folates contribuent à la croissance des tissus maternels durant la grossesse et à réduire la fatigue.

Elle contient aussi de la vitamine C (18,7mg/100 g), qui aide au bon fonctionnement du système immunitaire.

Comment déguster les framboises Tulameen ?

• Nature, tout simplement
• Dans un yaourt ou un fromage blanc
• Dans un gâteau chocolat framboises
• En smoothie avec d'autres fruits rouges
• En décoration sur une tarte aux fruits rouges ou un cheesecake
• En coulis, confiture ou compote

Comment conserver vos framboises ?

À conserver au réfrigérateur, dans leur barquette ou sur un papier absorbant.

À consommer rapidement (sous 2 à 3 jours).

Retirez les framboises abîmées pour éviter qu’elles ne contaminent les autres.

Évitez de les laver à l’avance, l’humidité accélère leur détérioration.

Foire aux questions fruitée 

Est-ce que les framboises sont bonnes pour la santé ?

Oui ! Les framboises sont riches en antioxydants, en fibres, en vitamines (C, B9) et faibles en calories. Elles sont excellentes pour la digestion, l’immunité et le système cardiovasculaire.

Quelle est la différence entre les framboises Tulameen et les autres variétés ?

La variété Tulameen est reconnue pour ses gros fruits, sa saveur douce et sucrée, ainsi que sa tenue parfaite à la récolte. Elle est très appréciée en frais comme en pâtisserie.

Peut-on congeler les framboises fraîches ?

Oui, les framboises se congèlent très bien. Disposez-les à plat sur une plaque avant de les mettre en sachet, cela évite qu’elles ne s’agglomèrent. Idéal pour les smoothies ou pâtisseries hors saison.

Comment laver les framboises sans les abîmer ?

Passez-les rapidement sous un filet d’eau froide, juste avant de les consommer. Ne les faites pas tremper : elles sont fragiles et peuvent se gorger d’eau. 
Ne les lavez pas si vous comptez les conserver au frigo.

Quelle est la saison des framboises Tulameen ?

La Tulameen est généralement récoltée entre juin et septembre, selon les régions. Elle fait partie des framboises d’été les plus savoureuses.