Nectar de framboises

Tout savoir sur le nectar de framboises

Le nectar de framboise a une saveur intense et sucrée qui capture le goût caractéristique des framboises. Il peut être consommé tel quel ou utilisé comme ingrédient dans diverses recettes, notamment des boissons, des sauces, des desserts et des cocktails.
Contrairement au pur jus, on y ajoute du sucre, ce qui lui donne une texture plus épaisse et sirupeuse... presque comme un coulis. 

Déguster votre nectar

Le nectar de framboise est polyvalent en cuisine. Il peut être bu tel quel, pour des desserts, des glaces et même des cocktails. 

Composition et valeurs nutritionnelles 

Eau, pulpe de framboise (40%), sucre, acide citrique, acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml

Energie 275kJ / 65kcal, glucides 15g dont sucres 14g.