10 MIN
25 MIN
Crumble aux prunes
Crumble aux prunes

Crumble aux prunes

30 août 2023

Ce crumble est idéal pour une rentrée gourmande et fêter la saison des prunes, à la fin de l'été !

Cette recette de crumble aux prunes incarne parfaitement le mariage entre la richesse fruitée des prunes juteuses et la texture croustillante et gourmande d'un crumble parfaitement doré. 

Chaque bouchée est une explosion de saveurs estivales, évoquant des souvenirs de vergers ensoleillés et de moments partagés autour d'une table conviviale.
Que vous soyez un amateur de desserts ou un passionné de pâtisserie, ce crumble aux prunes est une invitation à savourer l'été à chaque cuillerée.

Ce qu'il vous faut pour 6 personnes : 

  • Environ 500 g de prunes Grenadine (ou Delice)
  • 4 cuillères à soupe de cassonade ou de vergeoise
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 150 g de farine T65
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre mou

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Préparation :

Dans une poêle, faites compoter les prunes coupées en 2, avec 4 cuillères à soupe de cassonnade (ou vergeoise), 20 gr de beurre et la cannelle.

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un saladier mélangez la farine, poudre d'amandes, sucre, et beurre. Malaxez à la main.

Versez dans un plat allant au four les prunes cuites et l'appareil à crumble. Enfournez pour environ 25 minutes. 

Ingrédients Farine de blé, Prune
Saisons Été
Type de plat Dessert
Régime alimentaire Végétarien

Ingrédients pour cette recette

Panier MINI Fruits & Légumes

13,90 € / 3 à 4 kg

Panier MAXI Fruits & Légumes

25,90 € / 6 à 7 kg

Panier MIDI Fruits & Légumes

19,90 € / 5 à 6 kg

Panier Tout Fruits

15,60 € / 2,5 à 3,5 kg

Farine de blé BIO T65 équitable

Moulin Marion, meunier, Saint Jean sur Veyle (01)
2,80 € / 1 kg