Pommes de terre nouvelles (chair ferme)

1 kg de pommes de terre nouvelles Delikatess produites en agriculture raisonnée, par la famille Hérard à Ampuis.

Comment cuisiner mes pommes de terre nouvelles ?

• Ces petites pommes de terre à chair ferme sont fines, délicates et délicieuses ! Aussi appelée "pommes de terre nouvelles" ou "grenaille", elles sont faciles à préparer, elles sont appréciées des petits et des grands !
  
  
• Vous pourrez les déguster sautées à la poêle ou en salade avec du saumon fumé ou des lardons... Elles se tiennent très bien à la cuisson.
  
  
• Attention : pour la purée, mieux vaut privilégier les pommes de terre Mona Lisa !
  
  

Conserver mes pommes de terre nouvelles Delikatess

L'idéal est de les stocker dans un endroit sec, plutôt frais, aéré, à l'abri de la lumière. La lumière accélère le processus de germination.

Ajoutez ce kilo de pommes de terre lavées à votre panier hebdomadaire de fruits et légumes locaux. Elles vous seront livrées en vrac dans un sac en kraft avec le reste de vos produits. Vous pouvez également commander ce produit en cagette de 5 kilos ou en 500 gr !

Frites, purée, raclette... envie de savoir quelle variété de pomme de terre utiliser pour votre recette ? Nous avons rédigé un guide pour vous aider !