Légumes
Cagette de radis noirs
Jean Pierre Vindry, maraîcher - Mornant (69)
16,50 €
/ 5 kg
Cagette de 5 kg de radis noir de chez Jean Pierre Vindry, notre producteur de Mornant, cultivé en agriculture raisonnée.
Le radis noir est un légume excellent pour la santé, notamment pour le foie !
Il est source de potassium (300 mg/100gr), contribuant à une fonction musculaire normale.
Préparer le radis noir
- Cru, dégustez-le en fines tranches avec une pincée de fleur de sel, ou râpé en salade.
- Cuit, préparez-le de la même manière que le navet. Dégustez-le en purée, velouté ou flan avec de la carotte.
Astuces conservation
Pour une bonne conservation, enveloppez-le dans un linge humide et disposez-le dans le bac du réfrigérateur.
Envie de radis noir en plus petite quantité ? Retrouvez ce légume au kilo à déguster dans votre panier de légumes frais et locaux de la semaine !
| Poids du produit | 5 kg |
| Provenance du produit | Rhône |
| Saisons | Automne, Hiver |
| Emballage | Vrac |
| Dégustation | A cuisiner, Cru |
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