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Betteraves rouges crues
Betteraves rouges crues

Betteraves rouges crues

Guillaume Rey, maraîcher - Miribel (01)

2,10 € / 1 kg

Les betteraves crues sont remplies de bienfaits : potassium, elle est source d'antioxydants et renforce le système immunitaire ! Elle permet de lutter contre l'hypertension grâce aux nitrates qu'elle contient devenus oxyde nitritique dans l'estomac.

Commandez avant 20h30 pour une livraison le lendemain. Votre lieu de retrait détermine votre jour de livraison.
1kg de betterave rouge crue récoltée sur l'exploitation de Guillaume Rey, notre producteur du Mas Rillier (01), situé à quelques kilomètres seulement de notre exploitation !

Ces betteraves sont cultivées en agriculture raisonnée.

Nous proposons également les betteraves cuites de Michel sur notre site.

Pourquoi manger de la betterave rouge crue ? 

La betterave rouge crue est source de potassium (328mg/100gr) qui contribue au fonctionnement normal du système nerveux. 

Elle est aussi source de manganèse (0,46 mg/100gr) qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Conservation des betteraves crues


Placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi les conserver jusqu'à 4 jours. 


Comment manger des betteraves crues


Attention à ne pas la consommer en trop grande quantité, elle peut provoquer des intoxications alimentaires. N'hésitez pas à la déguster sous forme de jus si vous avez un extracteur, mais aussi à la râper ou la couper en fines lamelles, comme un carpaccio.  

Si vous le souhaitez, vous pouvez les aussi les cuire.

Poids du produit 1 kg
Provenance du produit Ain
Saisons Automne, Hiver, Printemps, Été
Emballage Vrac
Dégustation A cuisiner

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