Bâton au piment d'Espelette

Bâton au piment d'Espelette artisanal pur porc français d'environ 180 gr de la famille Fanton.

Une belle entreprise familiale que nous sommes fiers de soutenir ! Depuis 4 générations, la famille Fanton se donne du mal pour conserver le savoir-faire artisanal de fabrication des saucissons, bâtons et saucisses sèches. Et le résultat est bien au rendez-vous !

On adore le goût tonique du piment d’Espelette dans cette recette.

Ingrédients

Viande de porc, sel, lactose, dextrose, saccarose, ail, poivre, aromes, conservateurs, piment d'Espelette, nitrate de potassium et ferments. Installés à Rontalon (69), leur saucisson est de très grande qualité.