Tapenade noire
Clos des Baronnies, oléiculteur transformateur - Buis-les-Baronnies (26)
La classique, l'indétrônable, la délicieuse...
Cette oliverie familiale se situe au pied du Mont Ventoux, où ils profitent d'un terroir d'exception pour leurs oliviers !
Depuis trois générations, la famille Baronnies cultive ses olives en vous proposent des préparations délicieuses, aux accents provençaux !
Comment déguster ma tapenade aux olives noires ?
- De façon traditionnelle, elle sera délicieuse avec du pain ou des toasts (vous entendez les cigales ? C'est le soleil du sud qui vient dans vos assiettes).
- Pour twister une salade, utilisez là comme vinaigrette !
- Elle sera également délicieuse cuisinée : en l'utilisant comme sauce pour du riz (oui, on a essayé c'est hyper bon ;)).
Ingrédients
Pulpe d’olives noires (du bassin méditerranéen) non déshuilées 97%, anchois (1%) câpres, sel, aromates de Provence. Provenance du produit | Drôme |
Emballage | Bocal en verre |
Dégustation | Pour l'apéritif |
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