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Saint Nectaire fermier AOP - env. 400 gr

Saint Nectaire fermier AOP - env. 400 gr
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Livraison du mardi 30 novembre au vendredi 3 décembre !

Délicieux morceau de d'environ 400g de Saint Nectaire fermier en provenance de la Fromagerie Duroux, située à Rilhac-Xaintrie, petit village de Corréze. 24,75€/kg

Fromage au lait de vache cru, pâte pressée non cuite avec 28% de matière grasse. Reconnu AOP depuis 1996, affiné au moins 28 jours en cave.

Producteurs fromagers et affineurs depuis 4 générations (1936), la famille Duroux a à cœur de vous proposer des fromages de qualité.
Ils ont été médaillés d’argent au Concours Général Agricole 2018 pour leur Cantal.

Ce fromage existe depuis le moyen-âge !

  • - Les paysans auvergnats payaient d'ailleurs leurs impôts avec. 
    De fabrication fermière, sa forme est ovale. Il sent le terroir, la cave humide, l'humus et le champignon. Au palais il libère un goût long et raffiné avec des saveurs de crème, de beurre et de noisette. La croûte, peu épaisse et grise offre en bouche un goût de fruits secs. Avec 14000 t produites en 2017, c'est la première AOP fromagère fermière d'Europe. Contient de la présure animale. A conserver entre 2 et 8°.

Amateur ou simplement curieux à l'apéritif ?

Vous pouvez accompagner votre Saint Nectaire fermier AOP d'une bière blonde sèche et fruitée, avec laquelle il se marie tout particulièrement bien !

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de .

 

Attention : afin de permettre aux commerçants réceptionnant vos paniers de continuer à vous proposer leurs bons produits, nous ne proposerons pas de fromages pour une livraison dans une fromagerie ou à proximité de cette dernière. Cet article n'apparaîtra donc pas sur notre site si vous avez fait ce choix de point relais.

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Qualité

La disponibilité de nos fruits et légumes à la carte évolue au fil des saisons ! Ils sont le reflet des cultures maraîchères et arboricoles locales, de notre exploitation et de celles de nos collègues. Vous pouvez commander uniquement des produits à la carte, selon vos envies !

Le minimum de commande est de 13 € (prix du plus petit panier composé).

A partir de 30€ de commande, les 2€ de frais de préparation vous sont offerts pour une commande réalisée entièrement à la carte. Si vous ajoutez un panier et/ou une cagette, ces derniers vous sont offerts.

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