Terrin'o'noix

Une savoureuse terrine concoctée par Nico Noix, nuciculteur à Saint-Romans (Isère). Il nous fournit également son savoureux Noixtelix, Apérinoix, moutarde aux noix, ainsi que son huile et vinaigre de noix !

Le goût du terroir, version authentique

Découvrez Terrin'o'noix, une terrine artisanale qui sent bon l’Isère !

Confectionnée à partir de viande de cochon française et généreusement agrémentée de noix du Dauphiné, cette recette familiale allie onctuosité, caractère et croquant délicat.

Chaque pot de 180 g est le fruit du savoir-faire de Nico Noix, nuciculteur passionné basé à Saint-Romans, au cœur du pays de la noix AOP. Une terrine 100 % terroir, 0 % chichi.

Composition 

Ingrédients : viandes et gorge de porc (origine France), noix du Dauphiné 7%, lait, alcool, sel de Guérande, échalote, poivre, muscade. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : Valeur énergétique - 1325 kj (320 kcal), matières grasses 27,9 gr dont acides gras saturés 8,7 gr - glucides 1,9 gr dont sucres 0,9 gr - protéines 14,7 gr - sel 1,5 gr

Comment la déguster ?

• À l'apéritif : sur des tranches de pain de campagne grillé, avec un petit verre de vin rouge ou de bière artisanale.
  
  
• En entrée : accompagnée d’une salade verte, de cornichons et d’un peu de moutarde douce.
  
  
• En pique-nique : parfaite à glisser dans le panier pour une pause gourmande en pleine nature.

Astuce : sortez la terrine du frigo 15 à 20 minutes avant dégustation pour libérer tous ses arômes.

Conservation

Avant ouverture : se conserve à température ambiante, dans un endroit frais et sec.

Après ouverture : à garder au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.