Panier recette - Quiche aux poireaux sur pâte de pommes de terre (4 pers.)

Name: Panier recette - Quiche aux poireaux sur pâte de pommes de terre (4 pers.)
Price: 18.4 EUR
Availability: InStock

18,40 €

Panier recette pour préparer une quiche aux poireaux sur pâte de pommes de terre, fondante et généreuse (à 4,60€ / pers.). Une alternative originale à la quiche classique, à base d’ingrédients frais, locaux et de saison, idéale pour un repas complet et réconfortant.

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6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6

4 kiwis

Bananes Antilles françaises - 800 gr

Betteraves rouges crues - 1 kg

Betteraves rouges cuites - 500 gr

Botte d'oignons frais - Pièce

Botte de cresson - 250 gr

Botte de radis roses

Bouquet d'oseille - pièce

Bouquet de cerfeuil - pièce

Bouquet de coriandre - pièce

Bouquet de menthe fraîche - pièce

Bouquet de romarin - pièce

Bouquet de sauge - pièce

Bouquet de thym - pièce

Carottes - 500 gr

Carottes BIO - 500 gr

Chou frisé - pièce

Citrons BIO - 500 gr

Concombre - pièce

Endives - 500 gr

Navets boule d'or - 500 gr

Navets fanes - botte

Oignons paille jaunes - 1 kg

Oignons paille jaunes - 500 gr

Oranges BIO - 500 gr

Patates douces - 500 gr

Poireaux - 500 gr

Poires Morgane - 500 gr

Pomelos BIO - 500 gr

Pommes Ariane - 500 gr

Pommes Canada Grises - 500 gr

Pommes Chanteclerc - 500 gr

Pommes Fuji - 500 gr

Pommes Gala - 500 gr

Pommes Golden - 500 gr

Pommes Granny Smith - 500 gr

Pommes Pink Cripps - 500 gr

Pommes Pinova - 500 gr

Pommes Red Chief - 1 kg

Pommes Red Chief - 500 gr

Pommes Rosée du Pilat - 500 gr

Pommes Story BIO - 500 gr

Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg

Pommes de terre Ratte - 500 gr

Radis noirs - 500 gr

Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce

Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce

Salade laitue - Pièce

Salade verte Batavia - pièce

Topinambours - 500 gr

Tête d'ail sèche - pièce

Comté jeune AOP - 8 / 10 mois - Environ 400 gr

3 fromages de chèvre très secs - 3 pièces

3 fromages de vache secs - 3 pièces

4 kiwis

6 kiwis

6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6

6 œufs frais BIO - Boîte de 6

8 kiwis

Abondance AOP - Environ 250 gr

Amandes décortiquées BIO - 200 gr

Ambrée à l'orge BIO - 75 cl

Apérinoix aux herbes de Provence - 130 gr

Asperges vertes - 500 gr

Asperges violettes - 500 gr

Avocats BIO - 1 kg

Avocats BIO - 500 gr

Bananes Antilles françaises - 800 gr

Beauté automnale - Tisane BIO - 25 gr

Betteraves rouges crues - 1 kg

Betteraves rouges cuites - 500 gr

Beurre de cacahuètes BIO - 500 gr

Beurre de cacahuètes extra crunchy BIO - 500 gr

Bière Ale blanche - 75 cl

Bière Ale blonde des Lônes - 75 cl

Bière Blanche artisanale "Grange Blanche" - 75 cl

Bière Blanche artisanale "Hôtel Dieu" - 75 cl

Bière Blanche artisanale "Monplaisir" - 75 cl

Bière IPA "Gratte ciel" - 75 cl

Bière IPA "l'Outrance" BIO - 75 cl

Bière IPA Ambrée - 75 cl

Bière Neipa "Douceur tropicale" BIO - 75 cl

Bière Neipa "Edmond" - 75 cl

Bière Neipa "Etats-Unis" - 75 cl

Bière Pilsner - 75 cl

Bière Session IPA artisanale "Ficelle" - 75 cl

Bière Triple "Loufoque" BIO - 75 cl

Bière ambrée "Loubarde" BIO - 75 cl

Bière ambrée artisanale "Les lumières de la ville" - 75 cl

Bière ambrée artisanale "X Rousse" - 75 cl

Bière blanche "Louange" BIO - 75 cl

Bière blonde "Loustic" BIO - 75 cl

Bière blonde Pale Ale artisanale "Tête d'or" - 75 cl

Bière blonde artisanale "Confluence" - 75 cl

Bière blonde au seigle artisanale "Pieds humides" - 75 cl

Bière noire "Fosse aux ours" - 75 cl

Bière pastry sour "Joséphine" - 75 cl

Bière vienna lager "La mère Léa" - 75 cl

Blanche à l'épeautre BIO - 75 cl

Blettes - 500 gr

Blettes - 1 kg

Bleu de Yenne - Environ 400 gr

Bleu du Vercors AOP - Environ 400 gr

Blonde d'avant-garde BIO - 75 cl

Blonde triple grain BIO - 75 cl

Bocal d'écrasé de carottes - 790 gr

Bocal de cardons Lyonnais - 700 gr

Bocal de légumes couscous BIO - 650 gr

Bocal de minestrone aux haricot lingot et petit épeautre BIO - 660 gr

Bocal de pois chiches au naturel BIO - 520 gr

Bocal de ratatouille - 670 gr

Botte d'oignons frais - Pièce

Botte de cresson - 250 gr

Botte de radis roses

Bouquet d'oseille - pièce

Bouquet de cerfeuil - pièce

Bouquet de coriandre - pièce

Bouquet de menthe fraîche - pièce

Bouquet de romarin - pièce

Bouquet de sauge - pièce

Bouquet de thym - pièce

Bâton au piment d'Espelette - 180 gr

Bâton au poivre - 180 gr

Bâton au roquefort

Bâton aux noisettes - 180 gr

Café Ethiopie "Moka Sidamo" BIO GRAIN - 250 gr grains

Café Ethiopie "Moka Sidamo" BIO MOULU - 250 gr moulu

Café Mexique "Chiapas" BIO GRAIN - 250 gr grains

Café Mexique "Chiapas" BIO MOULU - 250 gr moulu

Caillette - 180 gr

Cantal entre 2 AOP - Environ 400 gr

Carottes - 500 gr

Carottes - 1 kg

Carottes BIO - 500 gr

Carottes BIO - 1 kg

Caviar d'aubergines aux 5 poivres BIO - 100 gr

Cerneaux de noix de Grenoble - 200 gr

Champignons blancs - 1 kg

Champignons blancs - 500 gr

Chou de printemps - pièce

Chou frisé - pièce

Chou-fleur - Pièce

Citrons BIO - 1 kg

Citrons BIO - 500 gr

Compote pommes - fraises - 350 gr

Compote pommes - framboises - 350 gr

Concombre - pièce

Confiture artisanale cassis - pain d'épices - 360 gr

Confiture artisanale coings - 360 gr

Confiture artisanale d'abricots - 360 gr

Confiture artisanale de fraises - 360 gr

Confiture artisanale de framboises épépinées - 360 gr

Confiture artisanale de fruits des bois - 360 gr

Confiture artisanale de melon - 360 gr

Confiture artisanale de mirabelles - 360 gr

Confiture artisanale de myrtilles sauvages - 360 gr

Confiture artisanale de pêche de vigne - 360 gr

Confiture artisanale fraises - rhubarbes - 360 gr

Confiture de cerises noires - 360 gr

Confiture de groseille BIO - 350 gr

Confiture de poire BIO - 350 gr

Confiture de rhubarbe BIO - 350 gr

Coulis de tomates BIO - 330 gr

Courgettes longues - 1 kg

Courgettes longues - 500 gr

Crozets au sarrasin BIO - 500 gr

Crozets nature BIO - 500 gr

Crozets à l'épeautre BIO - 500 gr

Crème de champignons au bleu d'auvergne - 72 cl

Crème de châtaigne nature BIO AOP - 360 gr

Cubi de jus de pommes BIO - 3 L

Cèpenade nature - 90 gr

Céleri branche - pièce

Céleri boule - Pièce

Endives - 500 gr

Endives - 1 kg

Epinards frais - 500 gr

Epinards frais - 1 kg

Farine BIO T130 de seigle - 1 kg

Farine Meulblé bise BIO T150 équitable - 1 kg

Farine de Sarrasin T110 BIO - 1 kg

Farine de blé BIO T65 équitable - 1 kg

Farine de châtaigne BIO - 450 gr

Farine de maïs T110 BIO - 1 kg

Farine de sarrasin BIO - 1 kg

Fourme d'Ambert AOP - Environ 250 gr

Fraises Cléry - 500 gr

Gaspacho BIO - 1 L

Gaspacho vert BIO - 75 cl

Graines de lin brun BIO - 500 gr

Graines de tournesol BIO - 300 gr

Grand cidre brut "Le Sauvage" BIO - 75 cl

Granola chocolat BIO - 500 gr

Granola croustillant fruits secs et graines (pépises) BIO - 500 gr

Granola fruits secs BIO - 500 gr

Granola pommes - canneberges BIO - 500 gr

Gros flocons d’avoine BIO - 1 kg

Houmous BIO - 100 gr

Huile de cameline BIO - 25 cl

Huile de colza BIO - 75 cl

Huile de tournesol BIO - 75 cl

IPA à l'orge et au blé BIO - 75 cl

Jus de poires - 1 L

Jus de poires BIO - 1 L

Jus de pommes BIO - 1 L

Jus de pommes brut - 1 L

Jus de pommes filtré - 1 L

Jus de pommes granny - 1 L

Jus de raisin rosé BIO - 1 L

Jus de raisin rouge Merlot - 1 L

Jus pomme-abricot BIO - 1 L

Jus pommes - cassis - 1 L

Jus pommes - cassis BIO - 1 L

Jus pommes - cerises - 1 L

Jus pommes - coings - 1 L

Jus pommes - coings BIO - 1 L

Jus pommes - framboises - 1 L

Jus pommes - framboises BIO - 1 L

Jus pommes - groseilles BIO - 1 L

Jus pommes - kiwis - 1 L

Kiwis - 1 kg

L'anti-gonflette - Tisane BIO - 25 gr

La digestive - Tisane BIO - 25 gr

La détox - Tisane BIO - 25 gr

La posée - Tisane BIO - 25 gr

La super maman - Tisane BIO - 25 gr

La tisane du sportif - Tisane BIO - 25 gr

Lentilles vertes - 500 gr

Lentilles vertes BIO - 500 gr

Maïs à pop corn BIO - 500 gr

Miel d'acacia - 400 gr

Miel d'été crémeux toutes fleurs BIO - 400 gr

Miel de châtaigner BIO - 400 gr

Miel de fleurs de printemps - 500 gr

Miel de lavande crémeux BIO - 400 gr

Miel de montagne BIO - 400 gr

Millet décortiqué - 500 gr

Mouliné aux girolles - 72 cl

Moutarde aux noix - 210 gr

Navets - 1 kg

Navets boule d'or - 1 kg

Navets boule d'or - 500 gr

Navets fanes - botte

Nectar d'abricots - 1 L

Nectar de cerises - 1 L

Nectar de fraises - 1 L

Nectar de framboises - 1 L

Nectar de mirabelles - 1 L

Nectar de poire williams - 1 L

Nectar de pêches blanches - 1 L

Nectar de pêches de vigne - 1 L

Nectar de pêches jaunes - 1 L

Neipa au seigle BIO - pièce

Noisettes - 500 gr

Noisettes - 1 kg

Noisettes décortiquées - 200 gr

Noix de Grenoble AOP - 500 gr

Noix de Grenoble AOP - 1 kg

Noixtelix - 280 gr

Nouilles artisanales BIO - 500 gr

Oignons paille jaunes - 1 kg

Oignons paille jaunes - 500 gr

Olives noires - AOP Nyons - 500 gr

Oranges BIO - 500 gr

Oranges BIO - 1 kg

Patates douces - 1 kg

Patates douces - 500 gr

Pennes artisanales BIO - 500 gr

Petit bleu d'Auvergne BIO - Environ 250 gr

Petit miel d'Ardèche - fleurs d'été - 250 gr

Petit miel de fleurs de printemps - 250 gr

Petit vinaigre de vin aromatisé à la noix verte - 25 cl

Petit épeautre BIO - 500 gr

Petite huile de noisette toastée - 25 cl

Petite huile de noix - 25 cl

Petits flocons d’avoine BIO - 1 kg

Petits sablés aux noix - 200 gr

Pickles de betteraves - 21 cl

Pickles de concombres - 21 cl

Pickles de courgettes - 21 cl

Pleurotes grises - 250 gr

Poireaux - 500 gr

Poireaux - 1 kg

Poires Morgane - 500 gr

Poires Morgane - 1 kg

Pois chiches - 500 gr

Pois chiches BIO - 500 gr

Polenta traditionnelle BIO - 1 kg

Pomelos BIO - 500 gr

Pomelos BIO - 1 kg

Pomme de Terre Mona Lisa - 2 kg

Pommes Ariane - 1 kg

Pommes Ariane - 500 gr

Pommes Canada Grises - 500 gr

Pommes Canada Grises - 1 kg

Pommes Chanteclerc - 1 kg

Pommes Chanteclerc - 500 gr

Pommes Fuji - 500 gr

Pommes Fuji - 1 kg

Pommes Gala - 500 gr

Pommes Gala - 1 kg

Pommes Golden - 500 gr

Pommes Golden - 1 kg

Pommes Granny Smith - 500 gr

Pommes Granny Smith - 1 kg

Pommes Pink Cripps - 1 kg

Pommes Pink Cripps - 500 gr

Pommes Pinova - 500 gr

Pommes Pinova - 1 kg

Pommes Red Chief - 1 kg

Pommes Red Chief - 500 gr

Pommes Rosée du Pilat - 500 gr

Pommes Rosée du Pilat - 1 kg

Pommes Story BIO - 1 kg

Pommes Story BIO - 500 gr

Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg

Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg

Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg

Pommes de terre Ratte - 1 kg

Pommes de terre Ratte - 500 gr

Potimarron vert BIO - 2 kg

Préparation pour taboulé aux épices BIO - 330 gr

Purée d'amandes toastées BIO - 270 gr

Purée de châtaigne BIO - 370 gr

Purée de noisettes toastées BIO - 250 gr

Purée de noix tigrées BIO - 200 gr

Purée de poires BIO - 600 gr

Purée de pommes BIO - 600 gr

Pâte d'olive noire à la tomate - 90 gr

Pâte à tartiner choco nuts BIO - 270 gr

Pâte à tartiner pistaches feuilletine BIO - 200 gr

Pâté de campagne gourmand BIO - 180 gr

Pâté façon grand mère 20% de foie de canard - 130 gr

Quenelles de volaille sauce financière - 490 gr

Quinoa blanc - 500 gr

Quinoa blond BIO - 500 gr

Quinoa rouge - 500 gr

Radis noirs - 500 gr

Radis noirs - 1 kg

Reblochon laitier de Savoie AOP - Environ 450 gr

Rillettes de Canard au Foie Gras - 190

Rillettes de carpes - 90 gr

Rillettes de carpes au poivre vert et zeste d'orange - 90 gr

Rillettes de truites - 90 gr

Rillettes de truites fumées - 90 gr

Riz long blanc BIO de Camargue IGP - 1 kg

Riz long complet BIO de Camargue IGP - 1 kg

Riz long demi-complet BIO de Camargue IGP - 1 kg

Sac cabas en toile de jute - pièce

Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce

Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce

Salade laitue - Pièce

Salade verte Batavia - pièce

Sauce aux cèpes - 200 gr

Sauce aux morilles - 200 gr

Saucisse sèche de campagne - 340 gr

Saucisson sec de porc artisanal - 340 gr

Sirop artisanal cactus - piment - 50 cl

Sirop artisanal de châtaignes - 70 cl

Sirop artisanal de figues - 70 cl

Sirop artisanal de fraises - 70 cl

Sirop artisanal de grenadine - 70 cl

Sirop artisanal melon - 70 cl

Sirop artisanal menthe - citrons verts - 50 cl

Sirop artisanal à la violette - 70 cl

Sirop de pêche-abricot 1 L - 100 cl

Son d’avoine BIO - 500 gr

Soupe Ardéchoise BIO - 1 L

Soupe de courgettes, carotte, agrumes - 75 cl

Soupe de courgettes, lait de coco, huile de sésame, piment - 75 cl

Soupe de courgettes, panais et amandes - 75 cl

Soupe de courgettes, poivrons, aubergines et arrabiata - 75 cl

Soupe de lentilles BIO - 75 cl

Soupe de légumes BIO - 1 L

Soupe de légumes et son brin de thym BIO - 75 cl

Soupe de patate douce et gingembre BIO - 75 cl

Soupe de poireaux et pommes de terre BIO - 1 L

Soupe de poisson - 480 gr

Soupe d’ortie BIO - 1 L

Tablier en coton BIO - pièce

Tagliatelles artisanales BIO - 300 gr

Tagliatelles au piment d'Espelette - 300 gr

Tapenade noire - 90 gr

Tapenade verte - 90 gr

Tartinable cacahuètes piment d'Espelette BIO - 100 gr

Tartinable cajou cacahuètes coriandre et persil BIO - 100 gr

Tartinable cajou cacahuètes curry BIO - 100 gr

Tartinable cajou cacahuètes herbes de Provence et poivre BIO - 100 gr

Tartinade courgette olive BIO - 100 gr

Tartinade lentille corail, patate douce et curry BIO - 100 gr

Terrin'o'noix - 180 gr

Terrine au Bleu d'Auvergne - 180 gr

Terrine au Cantal - 180 gr

Terrine au Saint Marcellin - 180 gr

Terrine au jambon sec - 180 gr

Terrine de campagne - 180 gr

Terrine de campagne à la châtaigne - 180 gr

Terrine de foie de volailles BIO - 180 gr

Terrine de porc aux olives de Nyons - 180 gr

Terrine lyonnaise - 180 gr

Tome de Rilhac mitée - Environ 400 gr

Topinambours - 500 gr

Topinambours - 1 kg

Torsades artisanales BIO - 500 gr

Tête d'ail sèche - pièce

Velouté d'épinards - 75 cl

Velouté de courgettes au basilic BIO - 1 L

Velouté de cresson BIO - 75 cl

Velouté de cèpes - 72 cl

Velouté de cèpes et aux lentilles vertes du Puy - 72 cl

Velouté de poireaux et pommes de terre aux morilles - 72 cl

Velouté de potimarron et pommes de terre BIO - 1 L

Velouté de potiron BIO - 1 L

Vinaigre de cidre - 25 cl

Vinaigre de vin rouge - 1 L

Échalotes - 500 gr

Poireaux - 500 gr

Betteraves rouges crues - 1 kg

Betteraves rouges cuites - 500 gr

Botte d'oignons frais - Pièce

Botte de radis roses

Bouquet d'oseille - pièce

Bouquet de cerfeuil - pièce

Bouquet de coriandre - pièce

Bouquet de menthe fraîche - pièce

Bouquet de romarin - pièce

Bouquet de sauge - pièce

Bouquet de thym - pièce

Carottes - 500 gr

Carottes BIO - 500 gr

Concombre - pièce

Endives - 500 gr

Navets fanes - botte

Oignons paille jaunes - 500 gr

Oranges BIO - 500 gr

Pommes Ariane - 500 gr

Pommes Canada Grises - 500 gr

Pommes Chanteclerc - 500 gr

Pommes Fuji - 500 gr

Pommes Gala - 500 gr

Pommes Golden - 500 gr

Pommes Granny Smith - 500 gr

Pommes Pink Cripps - 500 gr

Pommes Pinova - 500 gr

Pommes Red Chief - 500 gr

Pommes Rosée du Pilat - 500 gr

Pommes Story BIO - 500 gr

Pommes de terre Ratte - 500 gr

Radis noirs - 500 gr

Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce

Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce

Salade laitue - Pièce

Salade verte Batavia - pièce

Tête d'ail sèche - pièce

Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg

4 kiwis

6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6

Bananes Antilles françaises - 800 gr

Betteraves rouges crues - 1 kg

Betteraves rouges cuites - 500 gr

Blettes - 500 gr

Botte d'oignons frais - Pièce

Botte de cresson - 250 gr

Botte de radis roses

Bouquet d'oseille - pièce

Bouquet de cerfeuil - pièce

Bouquet de coriandre - pièce

Bouquet de menthe fraîche - pièce

Bouquet de romarin - pièce

Bouquet de sauge - pièce

Bouquet de thym - pièce

Carottes - 500 gr

Carottes - 1 kg

Carottes BIO - 500 gr

Chou frisé - pièce

Citrons BIO - 500 gr

Concombre - pièce

Endives - 500 gr

Navets boule d'or - 500 gr

Navets fanes - botte

Oignons paille jaunes - 1 kg

Oignons paille jaunes - 500 gr

Oranges BIO - 500 gr

Patates douces - 500 gr

Poireaux - 500 gr

Poires Morgane - 500 gr

Pomelos BIO - 500 gr

Pommes Ariane - 500 gr

Pommes Canada Grises - 500 gr

Pommes Chanteclerc - 500 gr

Pommes Fuji - 500 gr

Pommes Gala - 500 gr

Pommes Golden - 500 gr

Pommes Granny Smith - 500 gr

Pommes Pink Cripps - 500 gr

Pommes Pinova - 500 gr

Pommes Red Chief - 1 kg

Pommes Red Chief - 500 gr

Pommes Rosée du Pilat - 500 gr

Pommes Story BIO - 500 gr

Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg

Pommes de terre Ratte - 500 gr

Radis noirs - 500 gr

Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce

Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce

Salade laitue - Pièce

Salade verte Batavia - pièce

Topinambours - 500 gr

Tête d'ail sèche - pièce

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Prêt·e à cuisiner votre quiche aux poireaux sur pâte de pommes de terre avec des ingrédients frais, locaux et de saison ?

Retrouvez tous les ingrédients nécessaires dans votre panier Maréchal Fraîcheur, avec une livraison pratique sans abonnement à Lyon et dans toute l’agglomération.

Choisissez simplement votre point relais commerçant près de chez vous et récupérez votre panier de produits frais et de saison.

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Voir la recette complète Où me faire livrer mon panier sur Lyon et ses alentours ? Comment ça marche ?

Une fois le panier commandé, nous vous enverrons la recette complète par email. Mais vous pouvez d’ores et déjà la retrouver ci-dessous !

Redécouvrez la quiche aux poireaux avec notre panier recette Quiche aux poireaux sur pâte de pommes de terre. Une recette originale, généreuse et réconfortante, qui remplace la pâte classique par une base fondante de pommes de terre râpées. Commandez vite votre panier recette, nous vous livrons sans abonnement sur tout Lyon et ses environs, sans abonnement.

Ce panier recette vous permet de préparer un plat complet pour 4 personnes, pour seulement 18,40 €, soit 4,60 € par personne. Une belle façon de cuisiner maison avec des ingrédients bruts, de saison et soigneusement sélectionnés.

Une quiche originale, fondante et pleine de gourmandise

Ici, pas de pâte brisée ni de pâte feuilletée : la quiche repose sur une base de pommes de terre râpées, qui apporte à la fois moelleux, tenue et caractère. Une alternative simple et rustique qui change tout dans l’assiette.

Les poireaux fondants, les œufs extra-frais, la crème et le Comté Jeune AOP composent une garniture généreuse et savoureuse. Le résultat : un plat convivial, doré au four, parfait pour un déjeuner ou un dîner réconfortant.

Ce que contient votre panier recette

1 kg de pommes de terre Mona Lisa de l’Ain (01)
500 gr de poireaux locaux de Vancia (69)
400 gr de Comté Jeune AOP à découvrir ici
6 œufs extra-frais de Mionnay de la Ferme du Bertholon

Il vous faudra aussi

Quelques ingrédients du placard et du réfrigérateur viennent compléter la recette pour apporter toute sa gourmandise à cette quiche rustique et bien dorée.

40 g de beurre fondu
Noix de muscade
2 c. à s. de farine de blé
Sel et poivre du moulin
100 g de lardons fumés (optionnel)
20 cl de crème fraîche liquide (une version végétale fonctionne aussi)

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Pourquoi vous allez aimer ce panier recette

Une quiche sans pâte classique qui change agréablement du quotidien
Une base fondante aux pommes de terre à la fois rustique et gourmande
Des produits frais et locaux soigneusement sélectionnés
Une recette conviviale et généreuse parfaite à partager
Un excellent rapport qualité-prix à 4,60 € par personne

Des ingrédients sélectionnés avec soin

Chez Maréchal Fraîcheur, nous privilégions les produits de saison et les circuits courts. Les pommes de terre Mona Lisa de l’Ain, les poireaux de Vancia et les œufs extra-frais de Mionnay s’inscrivent pleinement dans cette volonté de proposer une cuisine du quotidien plus locale et plus concrète.

Le Comté Jeune AOP apporte quant à lui une touche fruitée et fondante, idéale pour enrichir la recette sans masquer la douceur des poireaux.

Un équilibre simple entre terroir, gourmandise et cuisine familiale.

Conseils de préparation

Commencez par râper les pommes de terre, puis pressez-les bien pour retirer un maximum d’eau. Mélangez-les avec une partie des œufs, le beurre fondu, la farine, un peu de Comté râpé, la muscade, le sel et le poivre, afin de former une pâte homogène.

Répartissez cette préparation dans un moule pour former le fond et les bords, puis faites cuire une première fois au four afin d’obtenir une base bien tenue.

Faites ensuite fondre les poireaux à la poêle, avec les lardons si vous choisissez d’en ajouter. Versez sur le fond précuit, ajoutez le mélange œufs-crème, puis terminez avec le Comté avant d’enfourner jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.

Infos pratiques

Prix : 18,40 € soit 4,60 € par personne, pour 4 personnes.
Temps de préparation : environ 40 minutes
Produits : frais, de saison et majoritairement locaux
Commande : jusqu’à la veille à 20h30, sans abonnement
Livraison : en points relais sur Lyon et son agglomération

FAQ – Panier recette quiche aux poireaux sur pâte de pommes de terre

Pourquoi utiliser une pâte de pommes de terre ?

La pâte de pommes de terre apporte une texture à la fois fondante, rustique et originale. Elle remplace la pâte classique et donne à la quiche un vrai supplément de gourmandise.

Peut-on faire une version sans lardons ?

Oui, les lardons sont optionnels. La recette fonctionne très bien avec des lardons végé, ou même sans lardons.

Peut-on remplacer la crème fraîche ?

Oui, une crème végétale peut tout à fait convenir pour réaliser la recette.

Comment se passe la livraison ?

Comme tous les produits Maréchal Fraîcheur, ce panier recette est livré en points relais sur Lyon et son agglomération, sans abonnement.

Quand reçoit-on la recette complète ?

La recette complète vous est envoyée par email après votre commande, pour vous guider pas à pas en cuisine.