Panier recette - Pancakes aux poireaux, curry et Comté (3 pers.)
Panier recette pour préparer des pancakes salés aux poireaux, curry et Comté pour 3 personnes (8,63 € par convive). Poireaux de Vancia, œufs BIO de la Bresse, farine BIO du Moulin Marion et Comté AOP de Seyssel : une recette végétarienne gourmande, facile à réaliser, livrée à Lyon sans abonnement.
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Prêt·e à cuisiner vos pancakes aux poireaux, curry et Comté avec des ingrédients frais et de saison ?
Retrouvez la recette complète et commandez vos ingrédients en quelques clics avec Maréchal Fraîcheur, livraison sans abonnement à Lyon et alentours.
Consultez la liste de nos points relais à Lyon et dans l’agglomération pour choisir celui le plus proche de chez vous.
Une fois le panier commandé, nous vous enverrons la recette complète par email. Mais vous pouvez d’ores et déjà la retrouver ci-dessous !
Ajoutez ce panier recette pancakes aux poireaux, curry et Comté à votre panier Maréchal Fraîcheur et découvrez une façon originale, gourmande et de saison de cuisiner les légumes.
Envie d’un plat végétarien gourmand, original et plein de légumes ? Le panier recette Pancakes aux poireaux, curry et Comté revisite les pancakes en version salée, parfumée et ultra réconfortante.
Une recette généreuse pour 3 personnes (soit 8,63 € par convive), parfaite pour un dîner simple et savoureux. Entre la douceur des poireaux, le parfum délicat du curry et le fondant du Comté AOP, ces pancakes salés offrent une assiette végétarienne équilibrée et pleine de caractère.
Dans ce panier recette, nous avons réuni des ingrédients frais, locaux et soigneusement sélectionnés pour vous permettre de cuisiner des pancakes salés maison, moelleux et riches en saveurs.
- Farine de blé BIO T65 – Moulin Marion – produite dans l’Ain, idéale pour des pancakes moelleux
- Champignons blancs extra frais français – pour apporter une texture fondante et une saveur délicate
- Oignons paille jaunes – cultivés à Miribel (01) par notre producteur partenaire Guillaume Rey
- Poireaux de Vancia (69) – doux et parfumés, parfaits pour cette recette salée
- Œufs frais BIO de la Bresse – élevés à Servas (01) par Sylvain et Noémie Sulpice
- Comté jeune AOP – affiné à Seyssel (74) par notre fromager Philippe Gojon
- 20 cl de lait
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Un filet d’huile d’olive
- Sel et poivre
Vous allez adorer ces ingrédients de qualité
Pour réaliser cette recette, il vous faudra en plus
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Livraison sur toute l’agglomération lyonnaise.
Un panier recette clé en main
Avec ce panier recette pancakes salés, plus besoin de réfléchir aux quantités ni de multiplier les courses.
Il vous suffit de faire revenir les légumes, préparer la pâte à pancakes, incorporer le Comté râpé puis cuire les pancakes à la poêle. En quelques minutes, vous obtenez des pancakes dorés, moelleux... Une manière facile d'incorporer des légumes dans vos repas du quotidien.
Pour quelles occasions ?
- Déjeuner, dîner végétarien rapide pour petits et grands.
- Brunch salé original
- Idéal pour votre lunchbox au bureau
Entre les recettes répétitives et le manque d’inspiration, cuisiner les légumes peut vite devenir monotone. Avec ce panier recette, nous avons voulu vous simplifier la vie en réunissant :
- Le plaisir d’un plat fait maison
- Des légumes et produits d'épicerie frais et locaux
- La simplicité d’un panier prêt à cuisiner, sans abonnement ni contrainte
Et comme toujours chez Maréchal Fraîcheur
- Des produits sélectionnés directement auprès de producteurs locaux
- Un panier personnalisable selon vos envies: vous pouvez y échanger un produit si vous le souhaitez.
- Commande possible jusqu’à la veille à 20h30 pour une livraison dès le lendemain
- Livraison à Lyon et dans toute son agglomération en points relais partenaires
- Une recette détaillée envoyée par mail, étape par étape
Grâce à ce panier recette, les pancakes aux poireaux, curry et Comté deviennent simples à préparer… et surtout délicieux à partager.
FAQ – Pancakes aux poireaux, curry et Comté
Comment réussir des pancakes salés bien moelleux ?
Pour obtenir des pancakes salés moelleux, il est important de ne pas trop travailler la pâte et de laisser reposer quelques minutes avant cuisson. La levure chimique et les œufs apportent du volume tandis que les légumes fondants comme les poireaux garantissent une texture tendre.
Peut-on remplacer le Comté dans cette recette ?
Oui. Le Comté AOP apporte un goût fruité et fondant, mais vous pouvez aussi utiliser un autre fromage à pâte pressée comme l’emmental ou le beaufort. Pour une version végétarienne stricte, choisissez simplement un fromage sans présure animale.
Les pancakes aux poireaux peuvent-ils être préparés à l’avance ?
Oui. Ces pancakes salés aux légumes se conservent très bien 24 à 48 heures au réfrigérateur. Il suffit de les réchauffer quelques minutes à la poêle ou au four pour retrouver leur moelleux.
Peut-on rendre ces pancakes sans gluten ?
Oui, il suffit de remplacer la farine de blé par une farine sans gluten comme la farine de riz, de sarrasin ou un mélange spécial pâtisserie. Les pancakes resteront moelleux grâce aux œufs et aux légumes.
Avec quoi accompagner ces pancakes salés ?
Les pancakes aux poireaux, curry et Comté se dégustent très bien avec une source de protéine, une salade verte, une sauce au yaourt, ou quelques légumes rôtis...
Comment fonctionne la livraison Maréchal Fraîcheur ?
Vous pouvez commander vos ingrédients jusqu’à la veille à 20h30 pour une livraison dès le lendemain à Lyon et dans son agglomération, en points relais partenaires. Les paniers sont disponibles à la carte, sans abonnement.
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