Panier recette - Chakchouka aux épinards et pois chiches (3 pers.)
19,20 €
Panier recette pour préparer une chakchouka aux épinards et pois chiches, à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison. Une recette végétarienne, facile et parfumée, idéale pour 3 personnes à 6,40€ / pers. Un repas sain et gourmand à partager.
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6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
?
6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
4 kiwis
Bananes Antilles françaises - 800 gr
Betteraves rouges crues - 1 kg
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Botte d'oignons frais - Pièce
Botte de cresson - 250 gr
Botte de radis roses
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Carottes - 500 gr
Carottes BIO - 500 gr
Carottes jaunes - 500gr
Chou frisé - pièce
Choux de Bruxelles - 500 gr
Citrons BIO - 500 gr
Concombre - pièce
Endives - 500 gr
Fenouil - 500 gr
Navets - 500 gr
Navets boule d'or - 500 gr
Oignons paille jaunes - 1 kg
Oignons paille jaunes - 500 gr
Oranges BIO - 500 gr
Panais - 500 gr
Patates douces - 500 gr
Poireaux - 500 gr
Poires Morgane - 500 gr
Pomelos BIO - 500 gr
Pommes Chanteclerc - 500 gr
Pommes Fuji - 500 gr
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Golden - 500 gr
Pommes Granny Smith - 500 gr
Pommes Pink Cripps - 500 gr
Pommes Red Chief - 500 gr
Pommes Rosée du Pilat - 500 gr
Pommes Story BIO - 500 gr
Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr
Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg
Radis noirs - 500 gr
Rutabagas - 500 gr
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade laitue - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
Topinambours - 500 gr
Tête d'ail sèche - pièce
Bocal de pois chiches au naturel BIO - 520 gr
?
Bocal de pois chiches au naturel BIO - 520 gr
3 fromages de chèvres bleus très secs - 3 pièces
3 fromages de vache secs - 3 pièces
4 kiwis
6 kiwis
6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
6 œufs frais BIO - Boîte de 6
8 kiwis
Amandes décortiquées BIO - 200 gr
Bananes Antilles françaises - 800 gr
Betteraves rouges crues - 1 kg
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Blettes - 500 gr
Blettes - 1 kg
Botte d'oignons frais - Pièce
Botte de cresson - 250 gr
Botte de radis roses
Bouchons apéro de chèvres secs - sachet
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Butternut - 1,5 kg
Bâton au piment d'Espelette - 180 gr
Bâton au poivre - 180 gr
Bâton au roquefort
Caillette - 180 gr
Carottes - 500 gr
Carottes - 1 kg
Carottes BIO - 500 gr
Carottes BIO - 1 kg
Carottes jaunes - 1 kg
Carottes jaunes - 500gr
Caviar d'aubergines aux 5 poivres BIO - 100 gr
Cerneaux de noix de Grenoble - 200 gr
Champignons blancs - 500 gr
Chou frisé - pièce
Chou-fleur - Pièce
Choux de Bruxelles - 500 gr
Choux de Bruxelles - 1 kg
Citrons BIO - 1 kg
Citrons BIO - 500 gr
Compote pommes - fraises - 350 gr
Compote pommes - framboises - 350 gr
Concombre - pièce
Confiture artisanale cassis - pain d'épices - 360 gr
Confiture artisanale coings - 360 gr
Confiture artisanale d'abricots - 360 gr
Confiture artisanale de fraises - 360 gr
Confiture artisanale de fruits des bois - 360 gr
Confiture artisanale de melon - 360 gr
Confiture artisanale de mirabelles - 360 gr
Confiture artisanale de myrtilles sauvages - 360 gr
Confiture artisanale de pêche de vigne - 360 gr
Confiture artisanale fraises - rhubarbes - 360 gr
Confiture de cerises noires - 360 gr
Confiture de rhubarbe BIO - 350 gr
Coulis de tomates BIO - 330 gr
Courgettes longues - 1 kg
Courgettes longues - 500 gr
Cèpenade nature - 90 gr
Céleri branche - pièce
Céleri boule - Pièce
Ecrasé de carottes - 790 gr
Endives - 500 gr
Endives - 1 kg
Epinards frais - 500 gr
Epinards frais - 1 kg
Farine BIO T130 de seigle - 1 kg
Farine Meulblé bise BIO T150 équitable - 1 kg
Farine de blé BIO T65 équitable - 1 kg
Farine de sarrasin BIO - 1 kg
Fenouil - 1 kg
Fenouil - 500 gr
Gaspacho BIO - 1 L
Graines de lin brun BIO - 500 gr
Gros flocons d’avoine BIO - 1 kg
Houmous BIO - 100 gr
Jus de poires - 1 L
Jus de poires BIO - 1 L
Jus de pommes BIO - 1 L
Jus de pommes brut - 1 L
Jus de pommes filtré - 1 L
Jus de pommes granny - 1 L
Jus de raisin rosé BIO - 1 L
Jus de raisin rouge Merlot - 1 L
Jus pomme-abricot BIO - 1 L
Jus pommes - cassis - 1 L
Jus pommes - cassis BIO - 1 L
Jus pommes - cerises - 1 L
Jus pommes - coings - 1 L
Jus pommes - coings BIO - 1 L
Jus pommes - framboises - 1 L
Jus pommes - framboises BIO - 1 L
Jus pommes - groseilles BIO - 1 L
Jus pommes - kiwis - 1 L
Lentilles vertes - 500 gr
Lentilles vertes BIO - 500 gr
Maïs à pop corn BIO - 500 gr
Mesclun - 200 gr
Millet décortiqué - 500 gr
Moutarde aux noix - 210 gr
Mâche - 200 gr
Mâche - 300 gr
Navets - 500 gr
Navets - 1 kg
Navets boule d'or - 1 kg
Navets boule d'or - 500 gr
Nectar d'abricots - 1 L
Nectar de cerises - 1 L
Nectar de fraises - 1 L
Nectar de mirabelles - 1 L
Nectar de poire williams - 1 L
Nectar de pêches blanches - 1 L
Nectar de pêches de vigne - 1 L
Nectar de pêches jaunes - 1 L
Noisettes - 500 gr
Noisettes décortiquées - 200 gr
Noix de Grenoble AOP - 500 gr
Nouilles artisanales BIO - 500 gr
Oignons paille jaunes - 1 kg
Oignons paille jaunes - 500 gr
Oranges BIO - 500 gr
Oranges BIO - 1 kg
Panais - 500 gr
Panais - 1 kg
Patates douces - 1 kg
Patates douces - 500 gr
Pennes artisanales BIO - 500 gr
Petit vinaigre de vin aromatisé à la noix verte - 25 cl
Petit épeautre BIO - 500 gr
Petits flocons d’avoine BIO - 1 kg
Petits sablés aux noix - 200 gr
Pickles de betteraves - 21 cl
Pickles de concombres - 21 cl
Pickles de courgettes - 21 cl
Pleurotes grises - 250 gr
Poireaux - 500 gr
Poireaux - 1 kg
Poires Morgane - 500 gr
Poires Morgane - 1 kg
Pois chiches - 500 gr
Pois chiches BIO - 500 gr
Polenta traditionnelle BIO - 1 kg
Pomelos BIO - 500 gr
Pomelos BIO - 1 kg
Pomme de Terre Mona Lisa - 2 kg
Pommes Chanteclerc - 1 kg
Pommes Chanteclerc - 500 gr
Pommes Fuji - 500 gr
Pommes Fuji - 1 kg
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Gala - 1 kg
Pommes Golden - 500 gr
Pommes Golden - 1 kg
Pommes Granny Smith - 500 gr
Pommes Granny Smith - 1 kg
Pommes Pink Cripps - 1 kg
Pommes Pink Cripps - 500 gr
Pommes Red Chief - 1 kg
Pommes Red Chief - 500 gr
Pommes Rosée du Pilat - 500 gr
Pommes Rosée du Pilat - 1 kg
Pommes Story BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 500 gr
Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr
Pommes de terre Delikatess (chair ferme) - 1 kg
Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg
Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg
Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg
Potimarron vert BIO - 2 kg
Purée de poires BIO - 600 gr
Purée de pommes BIO - 600 gr
Pâte d'olive noire à la tomate - 90 gr
Pâté de campagne gourmand BIO - 180 gr
Quinoa blanc - 500 gr
Quinoa blond BIO - 500 gr
Quinoa rouge - 500 gr
Radis noirs - 500 gr
Radis noirs - 1 kg
Rillettes de carpes - 90 gr
Rillettes de carpes au poivre vert et zeste d'orange - 90 gr
Rillettes de truites - 90 gr
Rillettes de truites fumées - 90 gr
Rutabagas - 500 gr
Rutabagas - 1 kg
Sac cabas en toile de jute - pièce
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade laitue - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
Sauce aux cèpes - 200 gr
Sauce aux morilles - 200 gr
Sel de Guérande aux cèpes - 100 gr
Son d’avoine BIO - 500 gr
Soupe de légumes BIO - 1 L
Soupe de poireaux et pommes de terre BIO - 1 L
Soupe d’ortie BIO - 1 L
Tagliatelles artisanales BIO - 300 gr
Tapenade noire - 90 gr
Tapenade verte - 90 gr
Tartinable cacahuètes piment d'Espelette BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes coriandre et persil BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes curry BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes herbes de Provence et poivre BIO - 100 gr
Tartinade courgette olive BIO - 100 gr
Terrine au Bleu d'Auvergne - 180 gr
Terrine au Cantal - 180 gr
Terrine au Saint Marcellin - 180 gr
Terrine au jambon sec - 180 gr
Terrine de campagne - 180 gr
Terrine de foie de volailles BIO - 180 gr
Terrine lyonnaise - 180 gr
Topinambours - 500 gr
Topinambours - 1 kg
Torsades artisanales BIO - 500 gr
Tranche de courge musquée - pièce
Tête d'ail sèche - pièce
Velouté de courgettes au basilic BIO - 1 L
Velouté de cresson BIO - 75 cl
Velouté de potimarron et pommes de terre BIO - 1 L
Velouté de potiron BIO - 1 L
Échalotes - 500 gr
Coulis de tomates BIO - 330 gr
?
Coulis de tomates BIO - 330 gr
4 kiwis
6 kiwis
6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
6 œufs frais BIO - Boîte de 6
Bananes Antilles françaises - 800 gr
Betteraves rouges crues - 1 kg
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Blettes - 500 gr
Blettes - 1 kg
Botte d'oignons frais - Pièce
Botte de cresson - 250 gr
Botte de radis roses
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Butternut - 1,5 kg
Carottes - 500 gr
Carottes - 1 kg
Carottes BIO - 500 gr
Carottes BIO - 1 kg
Carottes jaunes - 1 kg
Carottes jaunes - 500gr
Caviar d'aubergines aux 5 poivres BIO - 100 gr
Cerneaux de noix de Grenoble - 200 gr
Champignons blancs - 500 gr
Chou frisé - pièce
Chou-fleur - Pièce
Choux de Bruxelles - 500 gr
Citrons BIO - 500 gr
Concombre - pièce
Courgettes longues - 500 gr
Céleri branche - pièce
Céleri boule - Pièce
Endives - 500 gr
Endives - 1 kg
Epinards frais - 500 gr
Farine BIO T130 de seigle - 1 kg
Farine Meulblé bise BIO T150 équitable - 1 kg
Farine de blé BIO T65 équitable - 1 kg
Fenouil - 500 gr
Graines de lin brun BIO - 500 gr
Houmous BIO - 100 gr
Jus de poires - 1 L
Jus de pommes BIO - 1 L
Jus de pommes brut - 1 L
Jus de pommes filtré - 1 L
Jus de pommes granny - 1 L
Jus pommes - coings - 1 L
Jus pommes - kiwis - 1 L
Lentilles vertes - 500 gr
Maïs à pop corn BIO - 500 gr
Mesclun - 200 gr
Millet décortiqué - 500 gr
Moutarde aux noix - 210 gr
Mâche - 200 gr
Navets - 500 gr
Navets - 1 kg
Navets boule d'or - 500 gr
Nectar d'abricots - 1 L
Nectar de pêches jaunes - 1 L
Noix de Grenoble AOP - 500 gr
Oignons paille jaunes - 1 kg
Oignons paille jaunes - 500 gr
Oranges BIO - 500 gr
Oranges BIO - 1 kg
Panais - 500 gr
Panais - 1 kg
Patates douces - 1 kg
Patates douces - 500 gr
Pleurotes grises - 250 gr
Poireaux - 500 gr
Poireaux - 1 kg
Poires Morgane - 500 gr
Poires Morgane - 1 kg
Pois chiches - 500 gr
Pomelos BIO - 500 gr
Pomelos BIO - 1 kg
Pommes Chanteclerc - 1 kg
Pommes Chanteclerc - 500 gr
Pommes Fuji - 500 gr
Pommes Fuji - 1 kg
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Gala - 1 kg
Pommes Golden - 500 gr
Pommes Golden - 1 kg
Pommes Granny Smith - 500 gr
Pommes Granny Smith - 1 kg
Pommes Pink Cripps - 1 kg
Pommes Pink Cripps - 500 gr
Pommes Red Chief - 1 kg
Pommes Red Chief - 500 gr
Pommes Rosée du Pilat - 500 gr
Pommes Rosée du Pilat - 1 kg
Pommes Story BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 500 gr
Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr
Pommes de terre Delikatess (chair ferme) - 1 kg
Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg
Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg
Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg
Purée de pommes BIO - 600 gr
Pâte d'olive noire à la tomate - 90 gr
Quinoa blanc - 500 gr
Quinoa rouge - 500 gr
Radis noirs - 500 gr
Radis noirs - 1 kg
Rillettes de carpes - 90 gr
Rillettes de carpes au poivre vert et zeste d'orange - 90 gr
Rillettes de truites - 90 gr
Rillettes de truites fumées - 90 gr
Rutabagas - 500 gr
Rutabagas - 1 kg
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade laitue - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
Son d’avoine BIO - 500 gr
Tapenade noire - 90 gr
Tapenade verte - 90 gr
Tartinable cacahuètes piment d'Espelette BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes coriandre et persil BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes curry BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes herbes de Provence et poivre BIO - 100 gr
Tartinade courgette olive BIO - 100 gr
Terrine au Bleu d'Auvergne - 180 gr
Terrine au Cantal - 180 gr
Terrine au jambon sec - 180 gr
Terrine de campagne - 180 gr
Terrine lyonnaise - 180 gr
Topinambours - 500 gr
Topinambours - 1 kg
Tranche de courge musquée - pièce
Tête d'ail sèche - pièce
Échalotes - 500 gr
Epinards frais - 500 gr
?
Epinards frais - 500 gr
4 kiwis
6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
6 œufs frais BIO - Boîte de 6
Bananes Antilles françaises - 800 gr
Betteraves rouges crues - 1 kg
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Blettes - 500 gr
Botte d'oignons frais - Pièce
Botte de cresson - 250 gr
Botte de radis roses
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Carottes - 500 gr
Carottes - 1 kg
Carottes BIO - 500 gr
Carottes BIO - 1 kg
Carottes jaunes - 500gr
Chou frisé - pièce
Chou-fleur - Pièce
Choux de Bruxelles - 500 gr
Citrons BIO - 500 gr
Concombre - pièce
Courgettes longues - 500 gr
Céleri boule - Pièce
Endives - 500 gr
Farine BIO T130 de seigle - 1 kg
Farine Meulblé bise BIO T150 équitable - 1 kg
Farine de blé BIO T65 équitable - 1 kg
Fenouil - 500 gr
Lentilles vertes - 500 gr
Millet décortiqué - 500 gr
Navets - 500 gr
Navets boule d'or - 500 gr
Nectar d'abricots - 1 L
Nectar de pêches jaunes - 1 L
Oignons paille jaunes - 1 kg
Oignons paille jaunes - 500 gr
Oranges BIO - 500 gr
Panais - 500 gr
Patates douces - 500 gr
Poireaux - 500 gr
Poireaux - 1 kg
Poires Morgane - 500 gr
Pois chiches - 500 gr
Pomelos BIO - 500 gr
Pommes Chanteclerc - 1 kg
Pommes Chanteclerc - 500 gr
Pommes Fuji - 500 gr
Pommes Fuji - 1 kg
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Gala - 1 kg
Pommes Golden - 500 gr
Pommes Golden - 1 kg
Pommes Granny Smith - 500 gr
Pommes Granny Smith - 1 kg
Pommes Pink Cripps - 1 kg
Pommes Pink Cripps - 500 gr
Pommes Red Chief - 1 kg
Pommes Red Chief - 500 gr
Pommes Rosée du Pilat - 500 gr
Pommes Rosée du Pilat - 1 kg
Pommes Story BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 500 gr
Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr
Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg
Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg
Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg
Radis noirs - 500 gr
Rutabagas - 500 gr
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade laitue - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
Topinambours - 500 gr
Tranche de courge musquée - pièce
Tête d'ail sèche - pièce
Oignons paille jaunes - 500 gr
?
Oignons paille jaunes - 500 gr
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Tête d'ail sèche - pièce
?
Tête d'ail sèche - pièce
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Botte d'oignons frais - Pièce
Botte de radis roses
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Carottes - 500 gr
Carottes BIO - 500 gr
Concombre - pièce
Oignons paille jaunes - 500 gr
Pommes Chanteclerc - 500 gr
Pommes Fuji - 500 gr
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Golden - 500 gr
Pommes Granny Smith - 500 gr
Pommes Pink Cripps - 500 gr
Pommes Red Chief - 500 gr
Pommes Rosée du Pilat - 500 gr
Radis noirs - 500 gr
Rutabagas - 500 gr
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade laitue - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
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Envie de cuisiner une chakchouka aux épinards et pois chiches pleine de saveurs ? Tous les ingrédients nécessaires sont réunis dans ce panier recette, pour vous simplifier la vie sans compromis sur la qualité.
Des légumes de saison, des produits soigneusement sélectionnés, et une recette accessible à tous : il ne vous reste plus qu’à passer en cuisine et vous régaler.
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Ce panier recette vous permet de cuisiner un plat complet pour 3 personnes, pour seulement 19,20 €, soit 6,40 € par personne. Une solution simple pour cuisiner maison, sain et gourmand, sans se compliquer la vie.
Une chakchouka végétarienne généreuse et pleine de saveurs
Inspirée de la célèbre recette méditerranéenne, cette chakchouka revisitée met à l’honneur les légumes de saison. Les épinards apportent fraîcheur et douceur, le coulis de tomates donne de la profondeur, et les pois chiches viennent compléter le plat avec une texture fondante et nourrissante.
Les œufs viennent se nicher dans la sauce encore frémissante pour apporter gourmandise et onctuosité. Le résultat : un plat parfumé, équilibré et réconfortant, parfait pour un repas convivial.
Ce que contient votre panier recette
- 500 gr d’épinards de Vancia (69)
- Un coulis de tomates des Délices du Maraîcher (07)
- Un bocal de pois chiches cuits BIO de Local en Bocal
- Des oignons de Miribel (01)
- De l’ail de la Drôme
- Des œufs de Mionnay de la Ferme du Bertholon
Il vous faudra aussi
Quelques ingrédients simples viennent compléter cette recette pour en révéler toutes les saveurs : un filet d’huile d’olive, un peu d’assaisonnement et quelques herbes fraîches pour apporter une touche finale pleine de fraîcheur.
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
- Quelques tiges de persil
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Pourquoi vous allez aimer ce panier recette
- Une recette végétarienne complète et nourrissante
- Des produits frais et majoritairement locaux sélectionnés avec soin
- Un plat parfumé et convivial à partager
- Une préparation simple et rapide, idéale en semaine
- Un excellent rapport qualité-prix à 6,40 € par personne
Conseils de préparation
Faites revenir les oignons et l’ail dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants. Ajoutez le coulis de tomates et laissez mijoter quelques minutes pour développer les arômes.
Incorporez les pois chiches et les épinards, puis laissez cuire jusqu’à ce que les feuilles soient bien tombées.
Creusez des petits puits dans la préparation et cassez les œufs. Laissez cuire doucement jusqu’à obtenir des œufs juste pris. Parsemez de persil frais avant de servir.
Infos pratiques
- Portions : 3 personnes
- Prix : 19,20 € soit 6,40 € par personne
- Produits : frais, de saison et majoritairement locaux
- Commande : jusqu’à la veille à 20h30, sans abonnement
- Livraison : en points relais sur Lyon et son agglomération
FAQ – Panier recette chakchouka aux épinards et pois chiches
D’où vient la chakchouka ?
La chakchouka est un plat originaire du Maghreb, très ancré dans les cuisines d’Afrique du Nord. Elle est particulièrement associée à la Tunisie, même si elle est aussi répandue en Libye, au Maroc, en Égypte et au Proche-Orient. C’est aujourd’hui une recette emblématique, simple, conviviale et pleine de soleil.
Que trouve-t-on dans une vraie chakchouka ?
La version traditionnelle se prépare avec une base de tomates mijotées, des poivrons, des oignons, de l’ail et des épices. On y ajoute ensuite des œufs, cuits directement dans la sauce. Le cumin, le paprika et parfois une touche de piment viennent parfumer l’ensemble.
Pourquoi proposer une version aux épinards et pois chiches ?
Cette version revisite la chakchouka avec une approche plus végétale et de saison. Les épinards apportent fraîcheur et douceur, tandis que les pois chiches rendent la recette plus nourrissante et complète. Une manière simple d’adapter un classique à une cuisine du quotidien.
Peut-on adapter cette recette ?
Oui, la chakchouka est une recette très souple. Vous pouvez ajouter du cumin ou du paprika, relever avec un peu de piment ou remplacer les épinards par d’autres légumes de saison. C’est une cuisine vivante, parfaite pour s’adapter à vos envies.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Non, c’est une recette très accessible. Il suffit de faire mijoter les légumes avec les épices, puis d’ajouter les œufs en fin de cuisson. Le résultat est un plat complet, savoureux et convivial, idéal même si vous cuisinez peu.
Quand reçoit-on la recette complète ?
La recette complète vous est envoyée par email après votre commande, pour vous guider pas à pas et vous permettre de profiter pleinement de votre panier recette.
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