Panier recette - Petits flans au poireau et jambon (6 parts)

Name: Panier recette - Petits flans au poireau et jambon (6 parts)
Price: 14.3 EUR
Availability: InStock

14,30 €

Panier recette pour préparer des petits flans moelleux au poireau et jambon pour 4 personnes. Poireaux de Vancia, œufs extra-frais et fromage Père Louis : une recette simple, gourmande et de saison, livrée à Lyon et dans son agglomération, sans abonnement.

Vous avez la possibilité de changer un article de votre panier

6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6

4 kiwis

Bananes Antilles françaises - 800 gr

Betteraves rouges crues - 1 kg

Betteraves rouges cuites - 500 gr

Botte d'oignons frais - Pièce

Botte d'oignons rouges - botte

Botte de cresson - 250 gr

Botte de radis roses

Bouquet d'oseille - pièce

Bouquet de cerfeuil - pièce

Bouquet de coriandre - pièce

Bouquet de menthe fraîche - pièce

Bouquet de romarin - pièce

Bouquet de sauge - pièce

Bouquet de thym - pièce

Carottes BIO - 500 gr

Citrons BIO - 500 gr

Concombre - pièce

Courgettes longues - 500 gr

Courgettes rondes - 500 gr

Endives - 500 gr

Fenouil - 500 gr

Navets fanes - botte

Oignons paille jaunes - 1 kg

Oignons paille jaunes - 500 gr

Oranges BIO - 500 gr

Poireaux - 500 gr

Pommes Ariane - 500 gr

Pommes Canada Grises - 500 gr

Pommes Fuji - 500 gr

Pommes Gala - 500 gr

Pommes Golden - 500 gr

Pommes Granny Smith - 500 gr

Pommes Pink Cripps - 500 gr

Pommes Red Chief - 1 kg

Pommes Red Chief - 500 gr

Pommes Rosée du Pilat - 500 gr

Pommes Story - 500 gr

Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg

Pommes de terre Ratte - 500 gr

Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce

Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce

Salade laitue - Pièce

Salade verte Batavia - pièce

Poireaux - 1 kg

4 kiwis

6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6

6 œufs frais BIO - Boîte de 6

Bananes Antilles françaises - 800 gr

Betteraves rouges crues - 1 kg

Betteraves rouges cuites - 500 gr

Blettes - 500 gr

Botte d'oignons frais - Pièce

Botte d'oignons rouges - botte

Botte de cresson - 250 gr

Botte de radis roses

Bouquet d'oseille - pièce

Bouquet de cerfeuil - pièce

Bouquet de coriandre - pièce

Bouquet de menthe fraîche - pièce

Bouquet de romarin - pièce

Bouquet de sauge - pièce

Bouquet de thym - pièce

Carottes BIO - 500 gr

Carottes BIO - 1 kg

Chips artisanale légèrement salée - pièce

Citrons BIO - 500 gr

Concombre - pièce

Courgettes longues - 500 gr

Courgettes rondes - 500 gr

Céleri boule - Pièce

Endives - 500 gr

Epinards frais - 500 gr

Farine Meulblé bise BIO T150 équitable - 1 kg

Farine de blé BIO T65 équitable - 1 kg

Fenouil - 500 gr

Millet décortiqué - 500 gr

Navets fanes - botte

Nectar d'abricots - 1 L

Nectar de pêches jaunes - 1 L

Oignons paille jaunes - 1 kg

Oignons paille jaunes - 500 gr

Oranges BIO - 500 gr

Poireaux - 500 gr

Pois chiches - 500 gr

Pommes Ariane - 1 kg

Pommes Ariane - 500 gr

Pommes Canada Grises - 500 gr

Pommes Canada Grises - 1 kg

Pommes Fuji - 500 gr

Pommes Fuji - 1 kg

Pommes Gala - 500 gr

Pommes Gala - 1 kg

Pommes Golden - 500 gr

Pommes Golden - 1 kg

Pommes Granny Smith - 500 gr

Pommes Granny Smith - 1 kg

Pommes Pink Cripps - 1 kg

Pommes Pink Cripps - 500 gr

Pommes Red Chief - 1 kg

Pommes Red Chief - 500 gr

Pommes Rosée du Pilat - 500 gr

Pommes Rosée du Pilat - 1 kg

Pommes Story - 1 kg

Pommes Story - 500 gr

Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg

Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg

Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg

Pommes de terre Ratte - 500 gr

Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce

Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce

Salade laitue - Pièce

Salade verte Batavia - pièce

Tomates Noires de Crimée - 500 gr

Père Louis - Environ 400 gr

3 fromages de chèvre très secs - 3 pièces

3 fromages de vache secs - 3 pièces

4 kiwis

6 kiwis

6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6

6 œufs frais BIO - Boîte de 6

8 kiwis

Abondance AOP - Environ 250 gr

Amandes décortiquées BIO - 200 gr

Ambrée à l'orge BIO - 75 cl

Apérinoix aux herbes de Provence - 130 gr

Artichaut - pièce

Asperges vertes - 500 gr

Asperges violettes - 500 gr

Avocats BIO - 500 gr

Bananes Antilles françaises - 800 gr

Beauté automnale - Tisane BIO - 25 gr

Betteraves rouges crues - 1 kg

Betteraves rouges cuites - 500 gr

Bière Ale blanche - 75 cl

Bière Ale blonde des Lônes - 75 cl

Bière Blanche artisanale "Grange Blanche" - 75 cl

Bière Blanche artisanale "Monplaisir" - 75 cl

Bière IPA "Gratte ciel" - 75 cl

Bière IPA "l'Outrance" BIO - 75 cl

Bière IPA Ambrée - 75 cl

Bière Neipa "Douceur tropicale" BIO - 75 cl

Bière Neipa "Edmond" - 75 cl

Bière Pilsner - 75 cl

Bière Session IPA artisanale "Ficelle" - 75 cl

Bière Triple "Loufoque" BIO - 75 cl

Bière ambrée "Loubarde" BIO - 75 cl

Bière ambrée artisanale "Les lumières de la ville" - 75 cl

Bière ambrée artisanale "X Rousse" - 75 cl

Bière blanche "Louange" BIO - 75 cl

Bière blonde "Loustic" BIO - 75 cl

Bière blonde Pale Ale artisanale "Tête d'or" - 75 cl

Bière blonde artisanale "Confluence" - 75 cl

Bière noire "Fosse aux ours" - 75 cl

Bière pastry sour "Joséphine" - 75 cl

Bière vienna lager "La mère Léa" - 75 cl

Blanche à l'épeautre BIO - 75 cl

Blettes - 500 gr

Blettes - 1 kg

Blonde d'avant-garde BIO - 75 cl

Blonde triple grain BIO - 75 cl

Bocal d'écrasé de carottes - 790 gr

Bocal de cardons Lyonnais - 700 gr

Bocal de légumes couscous BIO - 650 gr

Bocal de minestrone aux haricot lingot et petit épeautre BIO - 660 gr

Bocal de pois chiches au naturel BIO - 520 gr

Bocal de ratatouille - 670 gr

Botte d'oignons frais - Pièce

Botte d'oignons rouges - botte

Botte de cresson - 250 gr

Botte de radis roses

Bouchons apéro de chèvres secs - sachet

Bouquet d'oseille - pièce

Bouquet de cerfeuil - pièce

Bouquet de coriandre - pièce

Bouquet de menthe fraîche - pièce

Bouquet de romarin - pièce

Bouquet de sauge - pièce

Bouquet de thym - pièce

Bâton au piment d'Espelette - 180 gr

Bâton au poivre - 180 gr

Bâton au roquefort

Bâton aux noisettes - 180 gr

Café Ethiopie "Moka Sidamo" BIO MOULU - 250 gr moulu

Café Mexique "Chiapas" BIO MOULU - 250 gr moulu

Caillette - 180 gr

Carottes BIO - 500 gr

Carottes BIO - 1 kg

Caviar d'aubergines aux 5 poivres BIO - 100 gr

Cerneaux de noix de Grenoble - 200 gr

Champignons blancs - 1 kg

Champignons blancs - 500 gr

Chips artisanale légèrement salée - pièce

Chou-fleur - Pièce

Citrons BIO - 1 kg

Citrons BIO - 500 gr

Compote pommes - fraises - 350 gr

Compote pommes - framboises - 350 gr

Concombre - pièce

Confiture artisanale cassis - pain d'épices - 360 gr

Confiture artisanale coings - 360 gr

Confiture artisanale d'abricots - 360 gr

Confiture artisanale de fraises - 360 gr

Confiture artisanale de framboises épépinées - 360 gr

Confiture artisanale de fruits des bois - 360 gr

Confiture artisanale de melon - 360 gr

Confiture artisanale de mirabelles - 360 gr

Confiture artisanale de myrtilles sauvages - 360 gr

Confiture artisanale de pêche de vigne - 360 gr

Confiture artisanale fraises - rhubarbes - 360 gr

Confiture de cerises noires - 360 gr

Confiture de groseille BIO - 350 gr

Confiture de poire BIO - 350 gr

Confiture de rhubarbe BIO - 350 gr

Coulis de tomates BIO - 330 gr

Courgettes longues - 1 kg

Courgettes longues - 500 gr

Courgettes rondes - 1 kg

Courgettes rondes - 500 gr

Crozets au sarrasin BIO - 500 gr

Crozets nature BIO - 500 gr

Crozets à l'épeautre BIO - 500 gr

Crème de champignons au bleu d'auvergne - 72 cl

Crème de châtaigne nature BIO AOP - 360 gr

Cèpenade nature - 90 gr

Céleri branche - pièce

Céleri boule - Pièce

Endives - 500 gr

Endives - 1 kg

Epinards frais - 500 gr

Epinards frais - 1 kg

Farine Meulblé bise BIO T150 équitable - 1 kg

Farine de Sarrasin T110 BIO - 1 kg

Farine de blé BIO T65 équitable - 1 kg

Farine de maïs T110 BIO - 1 kg

Farine de sarrasin BIO - 1 kg

Fenouil - 1 kg

Fenouil - 500 gr

Fourme d'Ambert AOP - Environ 250 gr

Fraises Cléry - 500 gr

Gaspacho BIO - 1 L

Gaspacho vert BIO - 75 cl

Graines de lin brun BIO - 500 gr

Graines de tournesol BIO - 300 gr

Grand cidre brut "Le Sauvage" BIO - 75 cl

Gros flocons d’avoine BIO - 1 kg

Houmous BIO - 100 gr

Huile de cameline BIO - 25 cl

Huile de colza BIO - 75 cl

Huile de tournesol BIO - 75 cl

IPA à l'orge et au blé BIO - 75 cl

Jus Pommes kiwis BIO - 1 L

Jus de poires - 1 L

Jus de poires BIO - 1 L

Jus de pommes BIO - 1 L

Jus de pommes brut - 1 L

Jus de pommes filtré - 1 L

Jus de pommes granny - 1 L

Jus de raisin blanc BIO - 1 L

Jus de raisin rosé BIO - 1 L

Jus de raisin rouge Merlot - 1 L

Jus pomme-abricot BIO - 1 L

Jus pommes - cassis - 1 L

Jus pommes - cassis BIO - 1 L

Jus pommes - cerises - 1 L

Jus pommes - coings - 1 L

Jus pommes - coings BIO - 1 L

Jus pommes - fraises BIO - 1 L

Jus pommes - framboises - 1 L

Jus pommes - framboises BIO - 1 L

Jus pommes - groseilles BIO - 1 L

Jus pommes - kiwis - 1 L

Kiwis - 1 kg

L'anti-gonflette - Tisane BIO - 25 gr

La digestive - Tisane BIO - 25 gr

La détox - Tisane BIO - 25 gr

La posée - Tisane BIO - 25 gr

La super maman - Tisane BIO - 25 gr

La tisane du sportif - Tisane BIO - 25 gr

Lentilles vertes BIO - 500 gr

Maïs à pop corn BIO - 500 gr

Mesclun - 200 gr

Millet décortiqué - 500 gr

Mouliné aux girolles - 72 cl

Moutarde aux noix - 210 gr

Navets fanes - botte

Nectar d'abricots - 1 L

Nectar de cerises - 1 L

Nectar de fraises - 1 L

Nectar de framboises - 1 L

Nectar de mirabelles - 1 L

Nectar de poire williams - 1 L

Nectar de pêches blanches - 1 L

Nectar de pêches de vigne - 1 L

Nectar de pêches jaunes - 1 L

Noisettes - 500 gr

Noisettes décortiquées - 200 gr

Noix de Grenoble AOP - 500 gr

Noix de Grenoble AOP - 1 kg

Noixtelix - 280 gr

Nouilles artisanales BIO - 500 gr

Oignons paille jaunes - 1 kg

Oignons paille jaunes - 500 gr

Oranges BIO - 500 gr

Oranges BIO - 1 kg

Pennes artisanales BIO - 500 gr

Petit bleu d'Auvergne BIO - Environ 250 gr

Petit miel d'Ardèche - fleurs d'été - 250 gr

Petit miel de fleurs de printemps - 250 gr

Petit vinaigre de vin aromatisé à la noix verte - 25 cl

Petit épeautre BIO - 500 gr

Petite huile de noix - 25 cl

Petits flocons d’avoine BIO - 1 kg

Petits pois - 500 gr

Petits sablés aux noix - 200 gr

Pickles de betteraves - 21 cl

Pickles de concombres - 21 cl

Pickles de courgettes - 21 cl

Pleurotes grises - 250 gr

Poireaux - 500 gr

Poireaux - 1 kg

Pois chiches - 500 gr

Pois chiches BIO - 500 gr

Polenta traditionnelle BIO - 1 kg

Pomme de Terre Mona Lisa - 2 kg

Pommes Ariane - 1 kg

Pommes Ariane - 500 gr

Pommes Canada Grises - 500 gr

Pommes Canada Grises - 1 kg

Pommes Fuji - 500 gr

Pommes Fuji - 1 kg

Pommes Gala - 500 gr

Pommes Gala - 1 kg

Pommes Golden - 500 gr

Pommes Golden - 1 kg

Pommes Granny Smith - 500 gr

Pommes Granny Smith - 1 kg

Pommes Pink Cripps - 1 kg

Pommes Pink Cripps - 500 gr

Pommes Red Chief - 1 kg

Pommes Red Chief - 500 gr

Pommes Rosée du Pilat - 500 gr

Pommes Rosée du Pilat - 1 kg

Pommes Story - 1 kg

Pommes Story - 500 gr

Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr

Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg

Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg

Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg

Pommes de terre Ratte - 1 kg

Pommes de terre Ratte - 500 gr

Potimarron vert BIO - 2 kg

Purée de châtaigne BIO - 370 gr

Purée de noix tigrées BIO - 200 gr

Purée de poires BIO - 600 gr

Purée de pommes BIO - 600 gr

Pâte d'olive noire à la tomate - 90 gr

Pâté de campagne gourmand BIO - 180 gr

Pâté façon grand mère 20% de foie de canard - 130 gr

Quinoa blanc - 500 gr

Quinoa blond BIO - 500 gr

Quinoa rouge - 500 gr

Rillettes de carpes - 90 gr

Rillettes de carpes au poivre vert et zeste d'orange - 90 gr

Rillettes de truites - 90 gr

Rillettes de truites fumées - 90 gr

Riz long blanc BIO de Camargue IGP - 1 kg

Riz long complet BIO de Camargue IGP - 1 kg

Riz long demi-complet BIO de Camargue IGP - 1 kg

Sac cabas en toile de jute - pièce

Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce

Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce

Salade laitue - Pièce

Salade verte Batavia - pièce

Sauce aux cèpes - 200 gr

Sauce aux morilles - 200 gr

Sirop artisanal cactus - piment - 50 cl

Sirop artisanal de châtaignes - 70 cl

Sirop artisanal de figues - 70 cl

Sirop artisanal de fraises - 70 cl

Sirop artisanal de grenadine - 70 cl

Sirop artisanal melon - 70 cl

Sirop artisanal menthe - citrons verts - 50 cl

Sirop de pêche-abricot 1 L - 100 cl

Son d’avoine BIO - 500 gr

Soupe Ardéchoise BIO - 1 L

Soupe de courgettes, carotte, agrumes - 75 cl

Soupe de courgettes, lait de coco, huile de sésame, piment - 75 cl

Soupe de courgettes, panais et amandes - 75 cl

Soupe de courgettes, poivrons, aubergines et arrabiata - 75 cl

Soupe de lentilles BIO - 75 cl

Soupe de légumes BIO - 1 L

Soupe de légumes et son brin de thym BIO - 75 cl

Soupe de patate douce et gingembre BIO - 75 cl

Soupe de poireaux et pommes de terre BIO - 1 L

Soupe de poisson - 480 gr

Soupe d’ortie BIO - 1 L

Tagliatelles artisanales BIO - 300 gr

Tagliatelles au piment d'Espelette - 300 gr

Tapenade noire - 90 gr

Tapenade verte - 90 gr

Tartinable cacahuètes piment d'Espelette BIO - 100 gr

Tartinable cajou cacahuètes coriandre et persil BIO - 100 gr

Tartinable cajou cacahuètes curry BIO - 100 gr

Tartinable cajou cacahuètes herbes de Provence et poivre BIO - 100 gr

Tartinade courgette olive BIO - 100 gr

Tartinade lentille corail, patate douce et curry BIO - 100 gr

Terrin'o'noix - 180 gr

Terrine au Bleu d'Auvergne - 180 gr

Terrine au Cantal - 180 gr

Terrine au Saint Marcellin - 180 gr

Terrine au jambon sec - 180 gr

Terrine de campagne - 180 gr

Terrine de campagne à la châtaigne - 180 gr

Terrine de foie de volailles BIO - 180 gr

Terrine de porc aux olives de Nyons - 180 gr

Terrine lyonnaise - 180 gr

Tomates Noires de Crimée - 1 kg

Tomates Noires de Crimée - 500 gr

Tomates cerises méli-mélo - 500 gr

Tomates grappe - 1 kg

Tomates grappe - 500 gr

Torsades artisanales BIO - 500 gr

Velouté d'épinards - 75 cl

Velouté de courgettes au basilic BIO - 1 L

Velouté de cresson BIO - 75 cl

Velouté de cèpes - 72 cl

Velouté de cèpes et aux lentilles vertes du Puy - 72 cl

Velouté de poireaux et pommes de terre aux morilles - 72 cl

Velouté de potimarron et pommes de terre BIO - 1 L

Velouté de potiron BIO - 1 L

Vinaigre de cidre - 25 cl

Échalotes - 500 gr

Commandez avant 20h30 pour une livraison le lendemain. Votre lieu de retrait détermine votre jour de livraison.

Prêt·e à cuisiner vos petits flans au poireau et jambon avec des ingrédients frais et de saison ?

Retrouvez les ingrédients nécessaires dans votre panier Maréchal Fraîcheur, avec une livraison pratique sans abonnement à Lyon et dans toute l’agglomération.

Choisissez simplement votre point relais commerçant près de chez vous et récupérez votre panier de produits frais et de saison.

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Voir la recette complète Où me faire livrer mon panier sur Lyon et ses alentours ? Comment ça marche ?

Une fois le panier commandé, nous vous enverrons la recette complète par email. Mais vous pouvez d’ores et déjà la retrouver ci-dessous !

Les petits flans au poireau et jambon sont le genre de recette qui met tout le monde d’accord quand les températures baissent : moelleux, fondants et ultra gourmands. Une façon simple (et franchement délicieuse) de cuisiner les poireaux autrement. Promis, elle va plaire aux enfants !

Parfaits en entrée, en apéritif ou en plat léger, ces flans mêlent la douceur des poireaux à la gourmandise du fromage et au côté réconfortant du jambon (ou de son alternative végétale).

Dans ce panier recette, nous avons réuni des ingrédients frais, locaux et rigoureusement sélectionnés pour vous permettre de préparer des flans salés maison, faciles à réussir et parfaits pour régaler toute la famille.

Vous allez adorer ces ingrédients de qualité

Poireaux de Vancia (69) – doux et parfumés, parfaits pour une texture fondante.
Œufs extra-frais plein air – de la Ferme du Bertholon à Mionnay (01).
Fromage “Père Louis" – un fromage doux et crémeux, facile à râper, idéal pour apporter du fondant et du goût à vos flans.

Pour réaliser cette recette, il vous faudra en plus

150 g de jambon (possible aussi avec du jambon végétal)
3 cuillères à soupe de crème (végétale ou non)
1 bouquet de ciboulette
20 g de beurre
Sel et poivre

Des idées pour cuisiner local à Lyon !

Chaque semaine, recevez nos recettes de saison, les paniers disponibles près de chez vous et les actus de nos producteurs locaux.
Livraison sur toute l’agglomération lyonnaise.

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Un panier recette clé en main

Avec ce panier recette, vous recevez les bons produits et les bonnes quantités pour cuisiner des flans poireaux-jambon moelleux, sans prise de tête.

Il ne vous reste plus qu’à cuire les poireaux, mixer la préparation avec les œufs, le fromage et le jambon (ou sa version végétale), ajouter la crème et la ciboulette, puis enfourner jusqu’à obtenir des flans dorés, fondants et bien parfumés.

Pour quelles occasions ?

Entrée chaude de saison
Un apéritif (format mini moules)
Un pique-nique
Plat léger avec une salade
Lunchbox réconfortante

Entre les courses à rallonge et le manque d’inspiration, cuisiner maison peut vite devenir compliqué. Avec ce panier recette, nous avons voulu vous simplifier la vie en réunissant :

Le plaisir d’un plat fait maison
Des produits locaux et de saison soigneusement sélectionnés
La simplicité d’un panier prêt à cuisiner, sans abonnement ni contrainte

Une nouveauté chez Maréchal Fraîcheur, pensée pour allier gourmandise, praticité et bon sens agricole.

Et comme toujours chez Maréchal Fraîcheur

Des produits locaux, issus de circuits courts, sélectionnés en direct auprès de nos producteurs.
Un panier personnalisable : un produit ne vous convient pas ? Vous pouvez l’échanger.
Commande possible jusqu’à la veille à 20h30 pour une livraison dès le lendemain.
Livraison à Lyon et dans toute son agglomérationen points relais partenaires, et entreprises.
Une recette détaillée envoyée par mail, étape par étape.

Grâce à ce panier recette, les petits flans au poireau et jambon deviennent simples à préparer… et surtout un vrai plaisir à partager.

FAQ – Petits flans au poireau et jambon

Peut-on remplacer le jambon par une option végétale ?

Oui, la recette fonctionne très bien avec du jambon végétal. Vous conservez le moelleux des flans et obtenez une version plus “veggie”, sans changer le reste de la préparation.

Peut-on utiliser une crème végétale ?

Absolument. Une crème de soja, d’avoine ou d’amande convient très bien. Elle apporte une texture onctueuse tout en gardant le goût des poireaux et du fromage.

Comment éviter que les flans rendent de l’eau ?

L’astuce, c’est d’égoutter soigneusement les poireaux après cuisson (et de les presser légèrement si besoin). Des poireaux bien égouttés = des flans bien moelleux, pas spongieux.

Peut-on préparer ces flans à l’avance ?

Oui. Ils se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur et se réchauffent très bien au four doux. Pratique pour un repas prêt d’avance ou une lunchbox.

Peut-on les faire en version mini pour l’apéritif ?

Oui, c’est même idéal. Utilisez des moules plus petits et réduisez le temps de cuisson : surveillez, ils sont prêts quand ils sont bien pris et légèrement dorés.

Comment fonctionne la livraison et les points relais ?

Commande possible jusqu’à la veille à 20h30 pour une livraison dès le lendemain à Lyon et dans l’agglomération, en points relais partenaires. Sans abonnement ni engagement.