Pommes de terre Ratte

Pommes de terre Ratte – 500 gr. Origine Drôme – Producteur HDC Lamotte (Bren), labellisés HVE (Exploitation à haute valeur environnementale).

Le petit format idéal pour découvrir une pomme de terre d’exception. Cultivées dans la Drôme, ces pommes de terre Ratte sont proposées en format 500 g, parfait pour un repas ou pour tester cette variété reconnue pour sa finesse.

Variété ancienne et exigeante, la Ratte se distingue par sa forme allongée, sa peau fine et sa chair ferme. Elle offre un goût délicatement beurré, légèrement noisette, qui en fait une référence en cuisine.

Au printemps, c’est l’une des premières pommes de terre nouvelles à arriver : fraîche, subtile et particulièrement appréciée.

Un produit de saison, simple et accessible

Ce format 500 g est idéal pour :

• découvrir la Ratte sans engagement

• accompagner un repas pour 1 à 2 personnes et compléter un panier avec un produit de saison

• cuisiner sans surplus

Une quantité adaptée pour profiter du produit au bon moment, sans gaspillage.

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Goût et texture

La Ratte est une valeur sûre en cuisine :

• chair ferme qui tient parfaitement à la cuisson

• texture fondante

• goût naturellement beurré et légèrement noisette

Elle permet de sublimer des plats simples avec très peu d’ingrédients.

Comment cuisiner la Ratte

Avec ce petit format, l’idée est d’aller à l’essentiel :

Cuissons idéales

vapeur ou à l’eau

• poêlée avec un filet d’huile d’olive

• rôtie au four

Idées rapides

• pommes de terre sautées à l’ail

• accompagnement d’un poisson ou d’une viande

• salade tiède printanière

Astuce : inutile de les éplucher, leur peau fine apporte du goût.

Pourquoi choisir le format 500 gr

• parfait pour tester la variété

• quantité adaptée à un repas

• zéro gaspillage

• produit de saison facile à cuisiner

C’est le format idéal pour intégrer la Ratte dans votre cuisine sans contrainte.

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Conservation

• à conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière

• éviter le réfrigérateur

• à consommer rapidement pour profiter de leur fraîcheur !

Un incontournable de printemps en petit format

Avec le retour des beaux jours, les envies de cuisine deviennent plus simples et plus fraîches.

La Ratte en 500 g s’inscrit parfaitement dans cette logique : un produit de saison, facile à cuisiner, qui permet de se faire plaisir sans en faire trop.

FAQ

Pour combien de personnes correspond 500 gr ?

Environ 1 à 2 personnes selon les recettes.

Est-ce le même produit que les formats plus grands ?

Oui, seule la quantité change, la qualité reste identique.
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Peut-on les cuisiner sans les éplucher ?

Oui, leur peau fine est parfaitement comestible.

Pourquoi choisir ce petit format ?

Pour découvrir la Ratte ou cuisiner juste la bonne quantité sans surplus.