Panier recette - 2 quiches au vert de blettes, champignons et tofu
Panier recette - 2 quiches au vert de blettes, champignons et tofu

Panier recette - 2 quiches au vert de blettes, champignons et tofu

14,09 €

Ce panier recette permet de réaliser 2 quiches généreuses, soit 8 parts, végétariennes et savoureuses. Le vert de blettes, souvent oublié, devient la star de l’assiette, accompagné de champignons fondants et de tofu aux noisettes. Une recette réconfortante à déguster chaude ou froide, idéale pour un repas en famille, un pique-nique, ou votre déjeuner.

Vous avez la possibilité de changer un article de votre panier

6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
?
6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
4 kiwis
Bananes Antilles françaises - 800 gr
Betteraves rouges crues - 1 kg
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Botte de cresson - 250 gr
Botte de radis roses
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Carottes - 500 gr
Carottes BIO - 500 gr
Carottes jaunes - 500gr
Chou frisé - Pièce
Chou lisse - pièce
Chou rouge - pièce
Choux de Bruxelles - 500 gr
Citrons BIO - 500 gr
Endives - 500 gr
Mandarines Marzaiolo BIO - 500 gr
Navets - 500 gr
Navets boule d'or - 500 gr
Oignons paille jaunes - 1 kg
Oignons paille jaunes - 500 gr
Oranges BIO - 500 gr
Panais - 500 gr
Patates douces - 500 gr
Poireaux - 500 gr
Poires Conférence - 500 gr
Poires Packham's - 500 gr
Pomelos BIO - 500 gr
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Golden - 500 gr
Pommes Mandy BIO - 500 gr
Pommes Story BIO - 500 gr
Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr
Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg
Radis Red Meat - 500 gr
Radis noirs - 500 gr
Rutabagas - 500 gr
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
Topinambours - 500 gr
Tête d'ail sèche - pièce
Blettes - 1 kg
?
Blettes - 1 kg
4 kiwis
6 kiwis
6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
6 œufs frais BIO - Boîte de 6
Bananes Antilles françaises - 800 gr
Betteraves rouges crues - 1 kg
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Blettes - 500 gr
Botte de cresson - 250 gr
Botte de radis roses
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Butternut - 1,5 kg
Carottes - 500 gr
Carottes - 1 kg
Carottes BIO - 500 gr
Carottes BIO - 1 kg
Carottes jaunes - 1 kg
Carottes jaunes - 500gr
Caviar d'aubergines aux 5 poivres BIO - 100 gr
Cerneaux de noix de Grenoble - 200 gr
Champignons blancs - 500 gr
Chips artisanale légèrement salée - pièce
Chou frisé - Pièce
Chou lisse - pièce
Chou rouge - pièce
Choux de Bruxelles - 500 gr
Citrons BIO - 500 gr
Coulis de tomates BIO - 330 gr
Céleri branche - pièce
Céleri boule - Pièce
Endives - 500 gr
Endives - 1 kg
Farine BIO T130 de seigle - 1 kg
Farine Meulblé bise BIO T150 équitable - 1 kg
Farine de blé BIO T65 équitable - 1 kg
Farine semi-complète BIO T80 - 1 kg
Graines de lin brun BIO - 500 gr
Houmous BIO - 100 gr
Jus de poires - 1 L
Jus de pommes BIO - 1 L
Jus de pommes brut - 1 L
Jus de pommes filtré - 1 L
Jus de pommes granny - 1 L
Jus pommes - coings - 1 L
Jus pommes - kiwis - 1 L
Lentilles vertes - 500 gr
Mandarines Marzaiolo BIO - 1 kg
Mandarines Marzaiolo BIO - 500 gr
Millet décortiqué - 500 gr
Moutarde aux noix - 210 gr
Mâche - 200 gr
Navets - 500 gr
Navets - 1 kg
Navets boule d'or - 1 kg
Navets boule d'or - 500 gr
Nectar d'abricots - 1 L
Nectar de pêches jaunes - 1 L
Noix de Grenoble AOP - 500 gr
Oignons doux des Cévennes AOP - 500 gr
Oignons paille jaunes - 1 kg
Oignons paille jaunes - 500 gr
Oranges BIO - 500 gr
Oranges BIO - 1 kg
Panais - 500 gr
Panais - 1 kg
Patates douces - 1 kg
Patates douces - 500 gr
Pleurotes grises - 250 gr
Poireaux - 500 gr
Poireaux - 1 kg
Poires Conférence - 500 gr
Poires Conférence - 1 kg
Poires Packham's - 500 gr
Poires Packham's - 1 kg
Pois chiches - 500 gr
Pomelos BIO - 500 gr
Pomelos BIO - 1 kg
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Gala - 1 kg
Pommes Golden - 500 gr
Pommes Golden - 1 kg
Pommes Mandy BIO - 500 gr
Pommes Mandy BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 500 gr
Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr
Pommes de terre Delikatess (chair ferme) - 1 kg
Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg
Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg
Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg
Pâte d'olive noire à la tomate - 90 gr
Quinoa blanc - 500 gr
Radis Red Meat - 500 gr
Radis noirs - 500 gr
Radis noirs - 1 kg
Radis red meat - 1 kg
Rutabagas - 500 gr
Rutabagas - 1 kg
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
Tapenade noire - 90 gr
Tapenade verte - 90 gr
Tartinable cacahuètes piment d'Espelette BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes coriandre et persil BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes curry BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes herbes de Provence et poivre BIO - 100 gr
Tartinade courgette olive BIO - 100 gr
Topinambours - 500 gr
Topinambours - 1 kg
Tranche de courge musquée - pièce
Tête d'ail sèche - pièce
Échalotes - 500 gr
Champignons blancs - 1 kg
?
Champignons blancs - 1 kg
3 fromages de chèvre très secs - 3 pièces
3 fromages de chèvres bleus très secs - 3 pièces
3 fromages de vache secs - 3 pièces
4 kiwis
6 kiwis
6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
6 œufs frais BIO - Boîte de 6
8 kiwis
Amandes décortiquées BIO - 200 gr
Apérinoix aux herbes de Provence - 130 gr
Avocats BIO - 500 gr
Bananes Antilles françaises - 800 gr
Betteraves rouges crues - 1 kg
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Bière Blanche artisanale "Grange Blanche" - 75 cl
Bière IPA "l'Outrance" BIO - 75 cl
Bière Triple "Loufoque" BIO - 75 cl
Bière ambrée "Loubarde" BIO - 75 cl
Bière blanche "Louange" BIO - 75 cl
Bière blonde "Loustic" BIO - 75 cl
Bière blonde Pale Ale artisanale "Tête d'or" - 75 cl
Blanche à l'épeautre BIO - 75 cl
Blettes - 500 gr
Blettes - 1 kg
Blonde triple grain BIO - 75 cl
Bocal de pois chiches au naturel BIO - 520 gr
Bocal de ratatouille - 670 gr
Botte de cresson - 250 gr
Botte de radis roses
Bouchons apéro de chèvres secs - sachet
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Butternut - 1,5 kg
Bâton au piment d'Espelette - 180 gr
Bâton au poivre - 180 gr
Bâton au roquefort
Bâton aux noisettes - 180 gr
Caillette - 180 gr
Carottes - 500 gr
Carottes - 1 kg
Carottes BIO - 500 gr
Carottes BIO - 1 kg
Carottes jaunes - 1 kg
Carottes jaunes - 500gr
Caviar d'aubergines aux 5 poivres BIO - 100 gr
Cerneaux de noix de Grenoble - 200 gr
Champignons blancs - 500 gr
Chips artisanale légèrement salée - pièce
Chou frisé - Pièce
Chou lisse - pièce
Chou rouge - pièce
Chou-fleur - Pièce
Choux de Bruxelles - 500 gr
Choux de Bruxelles - 1 kg
Citrons BIO - 1 kg
Citrons BIO - 500 gr
Compote pommes - fraises - 350 gr
Compote pommes - framboises - 350 gr
Confiture artisanale 4 fruits rouges - 360 gr
Confiture artisanale cassis - pain d'épices - 360 gr
Confiture artisanale coings - 360 gr
Confiture artisanale d'abricots - 360 gr
Confiture artisanale de fraises - 360 gr
Confiture artisanale de fruits des bois - 360 gr
Confiture artisanale de melon - 360 gr
Confiture artisanale de mirabelles - 360 gr
Confiture artisanale de myrtilles sauvages - 360 gr
Confiture artisanale de pêche de vigne - 360 gr
Confiture artisanale fraises - rhubarbes - 360 gr
Confiture de cerises noires - 360 gr
Confiture de groseille BIO - 350 gr
Confiture de poire BIO - 350 gr
Confiture de rhubarbe BIO - 350 gr
Coulis de tomates BIO - 330 gr
Crème de champignons au bleu d'auvergne - 72 cl
Crème de châtaigne nature BIO AOP - 360 gr
Cèpenade nature - 90 gr
Céleri branche - pièce
Céleri boule - Pièce
Ecrasé de carottes - 790 gr
Endives - 500 gr
Endives - 1 kg
Farine BIO T130 de seigle - 1 kg
Farine Meulblé bise BIO T150 équitable - 1 kg
Farine de blé BIO T65 équitable - 1 kg
Farine de sarrasin BIO - 1 kg
Farine semi-complète BIO T80 - 1 kg
Fourme d'Ambert AOP - Environ 250 gr
Gaspacho BIO - 1 L
Graines de lin brun BIO - 500 gr
Grand cidre brut "Le Sauvage" BIO - 75 cl
Gros flocons d’avoine BIO - 1 kg
Houmous BIO - 100 gr
Jus Pommes kiwis BIO - 1 L
Jus de poires - 1 L
Jus de poires BIO - 1 L
Jus de pommes BIO - 1 L
Jus de pommes brut - 1 L
Jus de pommes filtré - 1 L
Jus de pommes granny - 1 L
Jus de raisin rosé BIO - 1 L
Jus de raisin rouge Merlot - 1 L
Jus pomme-abricot BIO - 1 L
Jus pommes - cassis - 1 L
Jus pommes - cassis BIO - 1 L
Jus pommes - cerises - 1 L
Jus pommes - coings - 1 L
Jus pommes - coings BIO - 1 L
Jus pommes - framboises - 1 L
Jus pommes - framboises BIO - 1 L
Jus pommes - groseilles BIO - 1 L
Jus pommes - kiwis - 1 L
Kiwis - 1 kg
Lentilles vertes - 500 gr
Mandarines Marzaiolo BIO - 1 kg
Mandarines Marzaiolo BIO - 500 gr
Millet décortiqué - 500 gr
Moutarde aux noix - 210 gr
Mâche - 200 gr
Mâche - 300 gr
Navets - 500 gr
Navets - 1 kg
Navets boule d'or - 1 kg
Navets boule d'or - 500 gr
Nectar d'abricots - 1 L
Nectar de cerises - 1 L
Nectar de fraises - 1 L
Nectar de framboises - 1 L
Nectar de mirabelles - 1 L
Nectar de poire williams - 1 L
Nectar de pêches blanches - 1 L
Nectar de pêches de vigne - 1 L
Nectar de pêches jaunes - 1 L
Noisettes - 500 gr
Noix de Grenoble AOP - 500 gr
Noixtelix - 280 gr
Nouilles artisanales BIO - 500 gr
Oignons doux des Cévennes AOP - 1 kg
Oignons doux des Cévennes AOP - 500 gr
Oignons paille jaunes - 1 kg
Oignons paille jaunes - 500 gr
Oranges BIO - 500 gr
Oranges BIO - 1 kg
Panais - 500 gr
Panais - 1 kg
Patates douces - 1 kg
Patates douces - 500 gr
Pennes artisanales BIO - 500 gr
Petit bleu d'Auvergne BIO - Environ 250 gr
Petit miel de fleurs de printemps - 250 gr
Petit vinaigre de vin aromatisé à la noix verte - 25 cl
Petits flocons d’avoine BIO - 1 kg
Petits sablés aux noix - 200 gr
Pickles de betteraves - 21 cl
Pickles de concombres - 21 cl
Pickles de courgettes - 21 cl
Pleurotes grises - 250 gr
Poireaux - 500 gr
Poireaux - 1 kg
Poires Conférence - 500 gr
Poires Conférence - 1 kg
Poires Packham's - 500 gr
Poires Packham's - 1 kg
Pois chiches - 500 gr
Pois chiches BIO - 500 gr
Pomelos BIO - 500 gr
Pomelos BIO - 1 kg
Pomme de Terre Mona Lisa - 2 kg
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Gala - 1 kg
Pommes Golden - 500 gr
Pommes Golden - 1 kg
Pommes Mandy BIO - 500 gr
Pommes Mandy BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 500 gr
Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr
Pommes de terre Delikatess (chair ferme) - 1 kg
Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg
Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg
Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg
Potimarron vert BIO - 2 kg
Purée de châtaigne BIO - 370 gr
Purée de poires BIO - 600 gr
Purée de pommes BIO - 600 gr
Pâte d'olive noire à la tomate - 90 gr
Pâté de campagne gourmand BIO - 180 gr
Quinoa blanc - 500 gr
Quinoa blond BIO - 500 gr
Quinoa rouge - 500 gr
Radis Red Meat - 500 gr
Radis noirs - 500 gr
Radis noirs - 1 kg
Radis red meat - 1 kg
Rillettes de carpes - 90 gr
Rillettes de carpes au poivre vert et zeste d'orange - 90 gr
Rillettes de truites - 90 gr
Rillettes de truites fumées - 90 gr
Riz long blanc BIO de Camargue IGP - 1 kg
Riz long complet BIO de Camargue IGP - 1 kg
Rutabagas - 500 gr
Rutabagas - 1 kg
Sac cabas en toile de jute - pièce
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
Sauce aux cèpes - 200 gr
Sauce aux morilles - 200 gr
Sel de Guérande aux cèpes - 100 gr
Sirop artisanal cactus - piment - 50 cl
Sirop artisanal de figues - 70 cl
Sirop artisanal de menthe - 70 cl
Sirop artisanal melon - 70 cl
Sirop artisanal menthe - citrons verts - 50 cl
Son d’avoine BIO - 500 gr
Soupe Ardéchoise BIO - 1 L
Soupe de légumes BIO - 1 L
Soupe de poireaux et pommes de terre BIO - 1 L
Soupe de poisson - 480 gr
Soupe d’ortie BIO - 1 L
Tagliatelles artisanales BIO - 300 gr
Tapenade noire - 90 gr
Tapenade verte - 90 gr
Tartinable cacahuètes piment d'Espelette BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes coriandre et persil BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes curry BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes herbes de Provence et poivre BIO - 100 gr
Tartinade courgette olive BIO - 100 gr
Terrin'o'noix - 180 gr
Terrine au Bleu d'Auvergne - 180 gr
Terrine au Cantal - 180 gr
Terrine au Saint Marcellin - 180 gr
Terrine au jambon sec - 180 gr
Terrine de campagne - 180 gr
Terrine de campagne Picodon AOP - 180 gr
Terrine de campagne à la châtaigne - 180 gr
Terrine de foie de volailles BIO - 180 gr
Terrine de porc aux olives de Nyons - 180 gr
Terrine lyonnaise - 180 gr
Topinambours - 500 gr
Topinambours - 1 kg
Torsades artisanales BIO - 500 gr
Tranche de courge musquée - pièce
Tête d'ail sèche - pièce
Velouté de courgettes au basilic BIO - 1 L
Velouté de cresson BIO - 75 cl
Velouté de cèpes - 72 cl
Velouté de cèpes et aux lentilles vertes du Puy - 72 cl
Velouté de poireaux et pommes de terre aux morilles - 72 cl
Velouté de potimarron et pommes de terre BIO - 1 L
Velouté de potiron BIO - 1 L
Échalotes - 500 gr
Commandez avant 20h30 pour une livraison le lendemain. Votre lieu de retrait détermine votre jour de livraison.

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Prêt·e à cuisiner vos quiche au vert de blettes, champignons et tofu avec des ingrédients frais et de saison ?

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Retrouvez la recette complète et commandez vos ingrédients en quelques clics avec Maréchal Fraîcheur, livraison sans abonnement à Lyon et alentours.

Voir la recette complète

Ajoutez ce panier recette quiche au vert de blettes, champignons et tofu à votre panier Maréchal Fraîcheur et redécouvrez un grand classique, revisité en version végétarienne, locale et pleine de goût.


De quoi réaliser 2 quiches généreuses, soit 8 parts, végétarienne et savoureuse où le vert des blettes — souvent oublié — devient la star de l’assiette.
Accompagné de champignons fondants et de tofu aux noisettes, ce plat réconfortant se déguste chaud ou froid, parfait pour un dîner en famille, un pique-nique ou une lunchbox équilibrée.


Ce que contient votre panier recette (2 quiches pour 4-6 personnes)

  • Des blettes fraîches et locales d'Ampuis (69)
  • Des champignons extra-frais
  • Une boite d’œufs extra-frais plein air de Mionnay (Ferme du Bertholon - 69)


Pour réaliser ces deux quiches végétariennes, il vous faudra en plus...

  • Deux pavé de tofu nature ou tofu aux noisettes – source de protéines végétales

  • 2 briques de crème de soja – ou autre crème végétale

  • 2 pâtes feuilletées ou brisées, selon votre goût

  • Assaisonnements : sel, poivre, curry en poudre

Des idées pour cuisiner local à Lyon !

Chaque semaine, recevez nos recettes de saison, les paniers disponibles près de chez vous et les actus de nos producteurs locaux.
Livraison sur toute l’agglomération lyonnaise.

Recevoir les paniers et recettes de la semaine


Un panier recette pratique et malin

Avec ce panier recette, vous avez déjà l’essentiel : les légumes et les œufs, soigneusement sélectionnés pour réaliser deux quiches végétariennes maison, généreuses et savoureuses.

Il vous reste simplement quelques ingrédients du placard ou faciles à trouver à ajouter (pâte, crème végétale, tofu). Une façon plus souple de cuisiner maison, sans multiplier les courses ni perdre de temps.


Pour quelles occasions ?

  • Dîner simple et réconfortant du quotidien

  • Repas végétarien convivial

  • Votre déjeuner, un pique-nique

  • Batch cooking pour plusieurs repas

À déguster chaude ou froide, accompagnée d’une salade de saison, cette quiche s’adapte facilement à votre organisation du quotidien.

Entre le manque d’inspiration, la liste de courses interminable et les bonnes quantités à anticiper, préparer un repas peut vite devenir compliqué.
Avec ce panier recette, on a voulu trouver le bon équilibre entre :

  • le plaisir de cuisiner maison,

  • des produits frais, locaux et de saison,

  • et une recette simple, accessible, sans contrainte ni abonnement.

Les ingrédients principaux sont déjà dans le panier, le reste se complète facilement. Résultat : moins de charge mentale, plus de liberté… et toujours du goût dans l’assiette.


Et comme toujours chez Maréchal Fraîcheur

  • Des légumes frais et de saison, issus de circuits courts et sélectionnés en direct auprès de nos producteurs.

  • Un panier personnalisable : un produit ne vous convient pas ? Vous pouvez l’échanger.

  • Commande possible jusqu’à la veille à 20h30 pour une livraison dès le lendemain.

  • Livraison à Lyon et dans toute son agglomération, en points relais partenaires.

  • Une recette détaillée envoyée par mail, pas à pas, pour cuisiner sans stress.

Grâce à ce panier recette, la quiche au vert de blettes devient facile à préparer… et surtout un vrai plaisir à partager, même avec quelques courses en plus.


Conseils de dégustation

Cette quiche se savoure aussi bien chaude qu’à température ambiante — idéale pour des repas détendus ou à emporter.
Accompagnez-la d’une salade fraîche, de tomates juteuses ou d’un bol de soupe selon la saison.


Conservation

  • Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

  • Peut être préparée la veille, les saveurs n’en seront que meilleures.

Et mes côtes de blettes ? 

Vos côtes de blettes, ces jolies tiges croquantes plein de personnalité, méritent bien plus que de finir à la poubelle. Elles ont une texture généreuse qui se tient bien à la cuisson — parfaites pour des plats fondants ou gratinés.

Voici deux idées délicieuses pour les cuisiner :

  • Un gratin de blettes
    Une recette réconfortante où les côtes (et le vert si tu veux) sont cuisinées lentement dans une sauce crémeuse, gratinées à souhait. C’est le genre de plat qui transforme des restes de légumes en douceur irrésistible.
  • Des blettes à la tomate
    Une version plus légère et méditerranéenne : les côtes mijotées en sauce tomate parfumée, qui se marient parfaitement avec un peu d’ail, d’oignon et des herbes. Parfait avec du riz, de la polenta, ou simplement du bon pain.

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