Melon

Savourez l'authenticité du terroir avec notre melon cultivé de manière raisonnée à Arles. Ce fruit juteux et parfumé incarne le savoir-faire provençal et l'engagement pour une agriculture plus respectueuse de l'environnement.

Tout savoir sur le melon

Saviez-vous qu'au 1er siècle après J-C, les Romains mangeaient le melon comme un légume ? Il faut dire qu'à l'époque il était petit et peu sucré, contrairement à aujourd'hui.

Nous le considérons maintenant comme le fruit de l'été par excellence et il est adoré autant en entrée, en version sucrée-salée avec du jambon cru, qu'en dessert !

Qualités gustatives

Ses arômes sont intenses et parfumés et son goût est bien sucré et équilibré. Sa texture est fondante et juteuse.

Conseils de dégustation

À consommer bien frais !

• Idéal en entrée, en dessert ou dans une salade de fruits.
  
  
• S'accorde parfaitement avec du jambon cru, du Porto et dans un gaspacho.
  
  

Comment conserver mon melon ?

• Avant de le déguster, placez le 1h au réfrigérateur afin qu'il soit bien frais.
  
  
• Si votre melon est arrivé à maturité, placez-le dans le bac à légumes de votre frigo afin qu'il se conserve encore quelques jours. Vous pouvez même l'enrouler dans du film plastique afin que son odeur ne remplisse pas tout votre frigo.
  
  
• En revanche, si votre melon est encore un peu jeune, laissez-le mûrir quelques jours sur le plan de travail de votre cuisine.
  
  

Promis, vous allez vous régaler !
Vous trouverez également ce produit sous forme de cagette de 3 melons, proposée dans l'onglet cagettes de notre site.