Légumes
Échalotes
Thierry Brunet, maraicher - Chabrillan (26)
3,30 €
/ 500 gr
Le légume-condiment qui se marie avec tout !
500 gr d'échalotes cultivées en agriculture raisonnée par Thierry, producteur à Chabrillan, dans la Drôme !Comment cuisiner mes échalotes ?
Comment cuisiner mes échalotes ?
- De la famille des oignons, elles se dégustent crues en salades (avec pommes de terre, betteraves, endives...) et en sauce comme la Bearnaise ou la Bourguignonne.
- Vous pouvez également les utiliser cuites dans vos préparations : plus douce que l'oignon et plus savoureuse, elle peut se préparer au four, à la poêle.
- Afin de la rendre plus digeste, vous pouvez l'associer au gingembre !
| Poids du produit | 500 gr |
| Provenance du produit | Drôme |
| Saisons | Automne, Hiver |
| Emballage | Vrac |
| Dégustation | A cuisiner, Cru |
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