Pommes Dalilight

Pommes Dalilight HVE des Monts du Lyonnais 1 kg : une pomme locale croquante, fraîche et équilibrée à savourer toute l’année. Faites vous livrer vos pommes fraîches dans vos paniers de saison, sur Lyon et alentours sans abonnement.

Découvrez cette variété de pomme moderne cultivée près de Lyon avec ce kilo de pommes Dalilight produit par Cyril Prébet à Taluyers, dans les Monts du Lyonnais.

Labellisées HVE (Haute Valeur Environnementale), ces pommes locales séduisent par leur chair croquante, leur jus généreux et leur équilibre très agréable entre douceur sucrée et légère acidité. Faciles à apprécier au quotidien, elles sont parfaites aussi bien au goûter qu’au petit-déjeuner, en dessert ou dans de nombreuses recettes maison.

Chez Maréchal Fraîcheur, nous sélectionnons des fruits récoltés avec soin puis livrés rapidement sur Lyon et son agglomération afin de préserver leur fraîcheur et leur qualité gustative.

La pomme Dalilight : une variété moderne très appréciée

La Dalilight fait partie des variétés de pommes récentes particulièrement appréciées pour leur texture et leur équilibre en bouche.

Elle se reconnaît facilement à sa peau rouge lumineuse légèrement striée, sa chair claire très croquante et son goût frais qui reste gourmand sans être trop sucré.

Contrairement à certaines pommes qui deviennent rapidement farineuses, la Dalilight garde longtemps une texture ferme et juteuse très agréable à croquer.

C’est une pomme qui plaît souvent à toute la famille grâce à son profil accessible et rafraîchissant.

Des pommes cultivées près de Lyon

Ces pommes sont cultivées à Taluyers, dans les Monts du Lyonnais, par Cyril Prébet, producteur arboriculteur partenaire de Maréchal Fraîcheur.

Les Monts du Lyonnais sont particulièrement adaptés à l’arboriculture grâce à leurs amplitudes thermiques et leurs conditions climatiques favorables au développement des arômes.

Choisir des pommes locales permet de profiter :

• de fruits récoltés plus proches de leur maturité
• d’une meilleure fraîcheur
• d’un circuit plus court
• du soutien à l’agriculture régionale

Pour les Lyonnais, c’est aussi une façon simple de consommer des fruits cultivés près de chez eux.

Que signifie le label HVE ?

Ces pommes sont cultivées sous le label HVE, pour Haute Valeur Environnementale.

Cette certification agricole valorise les exploitations engagées dans des pratiques visant à mieux préserver la biodiversité, les sols, la gestion de l’eau...

Une démarche qui cherche à concilier qualité des fruits, agriculture locale et pratiques plus responsables.

Quelle est la saison des pommes Dalilight ?

​

Comme la majorité des pommes françaises, la Dalilight est récoltée à partir de la fin de l’été et durant l’automne.

Grâce à ses très bonnes capacités de conservation, elle peut ensuite être dégustée pendant plusieurs mois tout en gardant son croquant et sa fraîcheur.

C’est une variété particulièrement agréable à consommer au quotidien pendant une grande partie de l’année.

Quel goût ont les pommes Dalilight ?

La Dalilight développe une saveur équilibrée qui plaît facilement.

Sa chair est : croquante, juteuse, fraîche, légèrement acidulée et naturellement sucrée.

Cette combinaison permet d’obtenir une pomme gourmande mais légère en bouche, très agréable aussi bien pour les adultes que pour les enfants.

Son croquant reste l’un de ses grands points forts.

Comment déguster vos pommes Dalilight ?

La Dalilight est avant tout une excellente pomme à croquer.

Elle est idéale :

• au goûter
• au petit-déjeuner
• après le sport
• en salade de fruits
• en dessert léger
• en encas frais

• des jus maison
• des salades composées

Elle se marie également très bien avec des fruits secs, du fromage ou certaines salades sucrées-salées.

Avec quelques noix, du bleu ou du chèvre frais, elle apporte beaucoup de fraîcheur et de croquant.

Les pommes Dalilight en cuisine

Même si elle est surtout appréciée crue, cette variété fonctionne très bien en cuisine.

Sa chair tient relativement bien à la cuisson tout en conservant une belle douceur.

Comment conserver vos pommes ?

​

Les pommes aiment les endroits frais, secs et aérés.

L’idéal est de les conserver dansune cave, un cellier ou dans le bac à légumes du réfrigérateur.​

Évitez de trop les entasser et retirez les fruits abîmés au fur et à mesure afin de préserver les autres plus longtemps.

Petit conseil utile : évitez aussi de les stocker avec certains autres fruits car les pommes accélèrent naturellement leur maturation.

Peut-on congeler les pommes ?

Oui, très facilement.

Le plus pratique consiste à les couper en morceaux avant congélation afin de les utiliser ensuite dans :

Vous pouvez également les cuire légèrement avant de les congeler.

FAQ – Questions fréquentes

Qu’est-ce que la pomme Dalilight ?

C’est une variété de pomme croquante et juteuse appréciée pour son équilibre entre douceur et légère acidité.

Que signifie HVE ?

Le label Haute Valeur Environnementale valorise des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement.

Comment conserver les pommes ?

Dans un endroit frais, sec et aéré ou dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Peut-on cuisiner la Dalilight ?

Bien qu'elle soit meilleure crue, elle s'adapte aussi bien aux tartes, compotes et desserts maison.

Quelle différence avec une Golden ?

La Dalilight est généralement plus croquante, plus fraîche et moins farineuse.

Ajoutez ces pommes Dalilight cultivées par Cyril Prébet à Taluyers à votre panier Maréchal Fraîcheur. Livraison sur Lyon, Villeurbanne et l’agglomération lyonnaise, sans abonnement, avec des fruits frais sélectionnés avec exigence.