Tout savoir sur les pomelos

Succombez à la saveur intense et sucrée de nos pomelos BIO de Sicile gorgés de soleil ! Cultivés dans les vergers luxuriants de l'île, ces fruits exceptionnels vous offrent une expérience gustative unique.

Quelle est la différence entre un pamplemousse et un pomelos ?

Le pomelos est obtenu par un croisement entre l'orange et le pamplemousse.
Ainsi, ce dernier est moins acide et plus sucré. Ils offrent une explosion de saveurs en bouche.

Quels sont les bienfaits du pomelos ?

Riches en fibres, il aident à la digestion. N'hésitez pas à le déguster entier pour conserver les fibres du fruit.

Déguster les pomelos

Dégustez-les nature, en jus, en salade ou en smoothie pour un regain de fraîcheur et d'énergie.

Il se marie à merveille avec d'autres fruits frais comme la fraise, la framboise, la poire et le kiwi.
Il peut être associé à des légumes comme la betterave, la carotte, le concombre, la mâche et le fenouil. Essayez une salade composée de pomelo, de fenouil avec une vinaigrette au citron vert.
Finalement, le pomelo se marie bien avec les fromages frais et légèrement salés comme la ricotta, la feta et le chèvre. Essayez une salade de pomelo, de chèvre frais et de noix.

Côté herbes aromatiques, la menthe fraîche est un excellent choix pour ajouter une touche de fraîcheur au pomelo. Le basilic apporte une saveur légèrement poivrée qui se marie bien avec également. Essayez une salade de pomelo, de tomates et de basilic avec une vinaigrette à l'huile d'olive.

Finalement, la ciboulette donnera une saveur subtile au pomelo. Vous pouvez l'ajouter à une salade de pomelo et de crevettes.

Astuce conservation

Tout comme les autres agrumes, s'il n'est pas entamé, un pomelo peut se conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec pendant environ une semaine.

Pour une conservation plus longue (jusqu'à 2 semaines), placez le pomelo dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.