Cagette de cerises

Cagette de 5kg de cerises  de chez Daniel Vachon, de Valfleuri dans la Loire (42). Elles y sont cultivées en agriculture raisonnée !

Cette année les cerises sont plus petites mais bien sucrées : c'est d'ailleurs la première fois depuis 3 ans que nos collègues arboriculteurs vont en avoir une récolte abondante !

Les cerises, alliées d'un bon sommeil 

Les cerises contiennent de la mélatonine, hormone permettant l'endormissement.

Si vous souffrez d'insomnies, consommez des cerises au diner, elles vous aideront à bien dormir !

Comment conserver mes cerises ?

Pour les garder fraîches plus longtemps, placez-les dans leur sachet ou dans un tupperware dans le bac de votre réfrigérateur. Sortez-les 30 minutes avant dégustation.

Comment déguster mes cerises ?

• Telles quelles à croquer !
  
  
• Vous pouvez les préparer en clafoutis avec leur noyau, mais aussi en confiture ou en coulis.