Saucisson sec de porc artisanal

Salaisons Robert Fanton, charcutier - Rontalon (69)

8,20 € / 340 gr

Idéal pour profiter d'un apéritif savoureux en valorisant le circuit court !

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Saucisson sec artisanal pur porc de environ 340 gr de la famille Fanton.

Un vrai travail artisanal !

Depuis janvier 2015, la 5ème génération, représentée par Vincent Fanton, est à la tête de l'entreprise familiale lyonnaise. Installés à Rontalon (69), leur saucisson est de très grande qualité.
Il accompagnera vos apéritifs et aura à coup sûr du succès autour de la table !

Un joli moyen de valoriser l'économie locale, les produits du terroir et les petites entreprises familiales !

Ingrédients

Viande de porc, sel, lactose, dextrose, saccarose, ail, poivre, aromes, conservateurs, nitrate de potassium et ferments. Ce produit contient du lactose.

Comment conserver le saucisson ?

Le saucisson se conserve mieux à des températures fraîches. Idéalement, rangez-le dans un endroit frais, sec et aéré. Évitez de le laisser à la chaleur ou à la lumière directe du soleil.
Vous pouvez utiliser du papier sulfurisé ou du film alimentaire. Certains saucissons sont recouverts de moisissures comestibles, qui agissent comme une barrière protectrice naturelle.