Haricots verts

Les haricots verts sont cueillis à la main ! Un travail de longue haleine qui mérite d'être savouré... ajoutez les vite à votre panier frais de la semaine. Ces haricots sont délicieux et non filandreux.

Bienfaits des haricots verts

On dit toujours aux enfants "mange tes haricots verts !"... mais que contiennent-ils vraiment ?

Cuits, ils sont source de vitamine B9 ou Folates totaux (33µg/100 g), qui contribuent à des fonctions psychologiques normales, à réduire la fatigue mais aussi au fonctionnement normal du système immunitaire.

Mais ils permettent aussi :

• D'améliorer la digestion et prévenir la constipation
• De renforcer le système immunitaire
• De protéger la santé des yeux et de la peau
• De réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, certains cancers et le diabète de type 2
• De favoriser la perte de poids ou le maintien d'un poids corporel sain
  
  

Comment cuisiner mes haricots verts ?

Vous pouvez les mettre à bouillir dans un grand volume d'eau salée pendant environ 15 minutes.

Ensuite, faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites-y revenir 1 gousse d'ail (ou 2 si vous aimez beaucoup ça).
Versez les haricots dans la poêle et faites cuire pendant 5 minutes environ. Vous pouvez ajouter des épices si vous le souhaitez.

Comment conserver mes 500 gr de haricots verts ?

A réception vous pouvez placer votre sachet en kraft directement en bas de votre frigo, ou dans votre bac à légumes. Ils se conserveront 1 à 2 semaines.