Ficelle BIO

Ficelle BIO, pur porc de 150gr, proposée par la Maison de charcuteries Patrimoniam. 

Qu'est-ce qu'une ficelle ?

C'est une savoureuse saucisse mêlée de viandes de porc (poitrine et jambon) que Patrimoniam fait mariner dans du sel, du poivre, de l'ail, du sucre de canne et du vin rouge Beaujolais.
Cette préparation est ensuite embossée dans du boyau naturel de porc et séchée pendant 3 semaines avant d'arriver dans vos paniers !

Bon apéro à vous !