Cagette de prunes Burgundy

Cagette de 5 kg de prunes Burgundy cultivées avec amour par Quentin Malossane à Châteauneuf-sur-Isère dans la Drôme (26). Il cultive ses fruits en agriculture HVE.

La prune "Burgundy" est une variété de prune réputée pour sa saveur exceptionnelle et sa chair juteuse. 

Caractéristiques des prunes Burgundy

La prune Burgundy est notable pour sa peau rouge foncé à pourpre et sa chair également pourpre. La couleur peut varier légèrement en fonction de l'exposition au soleil et du stade de maturation.
Cette prune est réputée pour être très sucrée avec une légère acidité, ce qui la rend agréable à consommer fraîche.

De taille moyenne à grande, elle est généralement récoltée en été, en juillet et août, pour une saveur optimale.

Il est recommandé de les stocker au réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation.

Conseils : Manipulez les prunes Burgundy avec précaution, car elles sont sensibles aux dommages physiques.

Déguster les prunes Burgundy

Convient parfaitement pour la consommation fraîche, ainsi que pour la préparation de desserts, compotes, confitures, et autres créations culinaires.

Idées de recettes :

Tarte aux prunes : concoctez une tarte délicieuse en garnissant une croûte de tarte de prunes "Président" coupées en tranches et saupoudrées de sucre. Faites cuire au four pour un dessert irrésistible.

Compote de prunes Burgundy : préparez une compote en faisant mijoter les prunes avec un peu de sucre et de cannelle. Servez-la chaude ou froide en accompagnement de desserts ou de plats principaux.