Spécialistes de la salaison
La famille Fanton est spécialisée depuis plus de 20 ans dans la fabrication artisanale de charcuteries lyonnaises.
Grâce à l'attention qu'ils portent tout au long du process de fabrication, leurs produits sont raffinés, tant visuellement qu'au niveau gustatif.
Cette qualité leur a permis de se constituer une clientèle de bouchers, charcutiers et traiteurs, sur la région lyonnaise, à la recherche d'un goût authentique.
Cette passion pour les bons produits n'est pas prête de s'arrêter car Vincent Fanton, fils de Robert, travaille au sein de l'entreprise familiale depuis quelques années et compte bien perpétuer les recettes de ses ancêtres pour encore de longues années !
