Vinaigrette huile d'olive et balsamique

Une vinaigrette artisanale à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique IGP, fabriquée dans la Drôme. À ajouter à votre panier de la semaine, livré sur Lyon et ses environs sans abonnement.

L’alliance de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique est un grand classique de la cuisine méditerranéenne. À la fois douce, parfumée et délicatement acidulée, cette vinaigrette prête à l’emploi apporte une touche gourmande à vos salades, crudités et légumes de saison.

Avec son format de 25 cl, elle trouve facilement sa place dans votre cuisine pour assaisonner vos plats du quotidien, sans préparation supplémentaire.

Pourquoi l’adopter ?

Cette vinaigrette offre un bel équilibre entre la rondeur de l’huile d’olive et les notes légèrement sucrées et acidulées du vinaigre balsamique.

Facile à utiliser, elle accompagne aussi bien une simple salade verte que des préparations plus élaborées. Quelques cuillères suffisent pour relever les saveurs de vos ingrédients préférés.

Un incontournable du placard pour cuisiner simplement et avec gourmandise !

Qu’est-ce qu’une vinaigrette huile d’olive et balsamique ?

Cette vinaigrette associe deux ingrédients emblématiques de la cuisine méditerranéenne : l’huile d’olive et le vinaigre balsamique IGP.

L’huile d’olive apporte de la douceur et de la rondeur, tandis que le vinaigre balsamique se distingue par ses arômes caractéristiques et son équilibre entre acidité et notes sucrées.

Le vinaigre balsamique IGP bénéficie d’une Indication Géographique Protégée, qui garantit son lien avec la région de Modène, en Italie, et le respect d’un cahier des charges spécifique.

Leur association donne un assaisonnement savoureux, idéal pour mettre en valeur le goût naturel des légumes frais.

Quel goût a cette vinaigrette au balsamique ?

Cette vinaigrette séduit par son équilibre entre douceur et caractère.

En bouche, l’huile d’olive apporte une sensation ronde et agréable, tandis que le vinaigre balsamique révèle une acidité délicate et des notes légèrement sucrées.

On retrouve :

• Une belle rondeur apportée par l’huile d’olive

• Une acidité douce et équilibrée

• Des notes légèrement sucrées

• Une saveur balsamique caractéristique

• Un assaisonnement gourmand et polyvalent

Un mélange qui accompagne vos préparations sans masquer leurs saveurs.

Composition et ingrédients

Cette vinaigrette est une préparation culinaire à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique IGP.

Ingrédients :

La liste complète des ingrédients et les éventuels allergènes sont à préciser selon l’étiquette du fabricant.

Cuisine de Manon : des préparations artisanales fabriquées dans la Drôme

Cette vinaigrette est proposée par Cuisine de Manon, une marque française spécialisée dans les sauces, vinaigrettes, marinades et autres préparations culinaires aux saveurs provençales.

Fabriquée dans un atelier artisanal situé dans la Drôme (26), elle s’inscrit dans un savoir-faire qui privilégie le goût et la qualité des ingrédients.

Une belle association de saveurs méditerranéennes et de fabrication artisanale française, pour accompagner vos recettes du quotidien.

Comment utiliser cette vinaigrette huile d’olive et balsamique ?

Très polyvalente, cette vinaigrette accompagne aussi bien les salades du quotidien que des recettes plus originales.

En salade et crudités :

• Mâche et roquette

• Salade verte et jeunes pousses

• Tomates anciennes ou tomates cerises

• Concombre

• Carottes râpées

• Betteraves cuites

Elle apporte une touche gourmande aux légumes frais, sans nécessiter d’autres ingrédients.

Avec les fromages :

• Mozzarella

• Burrata

• Fromage de chèvre

• Feta

• Parmesan

Quelques gouttes sur une salade de tomates et mozzarella suffisent pour retrouver les saveurs méditerranéennes.

Avec les légumes cuisinés :

• Courgettes grillées

• Aubergines rôties

• Poivrons au four

• Champignons poêlés

• Pommes de terre tièdes

Ajoutez la vinaigrette après cuisson pour apporter une note acidulée et parfumée.

En cuisine sucrée-salée :

Cette vinaigrette se marie également avec les fruits et les associations gourmandes.

À tester avec :

• Une salade de poires, noix et fromage bleu

• Des figues fraîches et du chèvre

• Une salade de lentilles et légumes rôtis

• Des tomates accompagnées de fraises

• Une salade de roquette, pommes et parmesan

  
  

Conseils d’utilisation

Cette vinaigrette étant prête à l’emploi, il suffit d’en verser un filet sur vos préparations.

Quelques repères :

• 1 à 2 cuillères à soupe pour une salade individuelle

• Un filet sur des tomates et de la mozzarella

• Quelques gouttes sur des légumes grillés

• Une cuillère pour relever une salade de lentilles

Pensez à bien agiter la bouteille avant utilisation afin d’homogénéiser la préparation.

Conservation

Conservez votre vinaigrette dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Après ouverture, refermez soigneusement la bouteille et respectez les recommandations de conservation indiquées sur l’étiquette du fabricant.

À retenir :

• Vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique IGP

• Fabrication artisanale dans la Drôme (26)

• Marque Cuisine de Manon

• Saveur douce, légèrement sucrée et acidulée

• Idéale pour les salades, crudités et légumes de saison

• Format pratique de 25 cl

• Prête à l’emploi