Haricots verts

1 kg de savoureux haricots verts cultivés en agriculture raisonnée par Jean Michel à Aubord à ajouter à votre panier de la semaine !

Haricots verts frais et savoureux

Nos haricots verts sont cultivés localement, non loin de Lyon, par notre collègue agriculteurs passionné. 
Récoltés avec attention et à maturité optimale, ils conservent ainsi toute leur fraîcheur, leur saveur et leurs nutriments.

Goût et texture exceptionnels pour de belles recettes

Nos filandreux, nos haricots verts fins et croquants ont un goût délicieusement sucré et légèrement beurré.
Ils sont parfaits pour être cuits à la vapeur, sautés, pochés ou grillés. Ils peuvent également être consommés crus en salade. Idéal pour une alimentation équilibrée.

N'hésitez pas à le faire cuire quinze à vingt minutes dans l'eau bouillante ou à la vapeur puis à l'utiliser pour vos recettes chaudes comme froides.

Un légume riche en nutriments

Les haricots verts sont une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres. Cuits, ils sont source de vitamine B9 ou Folates totaux (33µg/100 g), qui contribuent à des fonctions psychologiques normales, à réduire la fatigue mais aussi au fonctionnement normal du système immunitaire.

Ils sont également une bonne source de fibres, qui favorisent la digestion et la satiété.