Riz long Triade de Camargue IGP

Riz long Triade de Camargue 1 kg Canavère : un mélange de riz complets français colorés, riches en goût et parfaits au quotidien. 

Apportez de la couleur, du relief et davantage de saveurs à vos repas avec ce riz long Triade de Camargue IGP signé Canavère. Ce mélange original associe trois variétés de riz complets cultivés en Camargue : riz rouge, riz noir et riz complet long.

Plus parfumé et plus texturé qu’un riz blanc classique, ce mélange séduit autant pour son goût que pour son aspect naturellement coloré dans l’assiette. Il accompagne aussi bien les plats du quotidien que des recettes plus créatives.

Cultivé et préparé en Camargue par la famille Benoit de Canavère, ce riz français premium est à retrouver dans votre panier Maréchal Fraîcheur livré sur Lyon et ses environs, sans abonnement.
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Un mélange de trois riz complets aux saveurs complémentaires

Le riz Triade associe plusieurs variétés de riz longues sélectionnées pour leurs qualités gustatives et leur cuisson harmonieuse.

On retrouve dans ce mélange :

• du riz rouge de Camargue
• du riz noir de Camargue
• du riz complet long

Chaque variété apporte sa personnalité :

Le riz rouge développe des notes légèrement toastées et une texture ferme très agréable.
Le riz noir apporte davantage de caractère avec un goût plus intense et subtil.
Le riz complet équilibre l’ensemble avec une saveur plus douce et une texture moelleuse.

Le résultat est un mélange gourmand, équilibré et particulièrement agréable à cuisiner.

Le riz de Camargue : une spécialité française reconnue

La Camargue est la principale région rizicole française. Grâce à son climat méditerranéen, ses terres humides et l’eau du Rhône, elle offre des conditions idéales pour la culture du riz.

Le Riz de Camargue bénéficie d’une IGP (Indication Géographique Protégée), reconnaissance qui valorise l’origine et le savoir-faire des producteurs de la région.

Chez Canavère, la famille Benoitcultive le riz depuis plusieurs générations avec une volonté forte de préserver une production locale et maîtrisée.

Choisir du riz de Camargue, c’est privilégier :

• un riz cultivé en France
• davantage de traçabilité
• un savoir-faire régional
• un produit moins standardisé
• une production plus locale que les riz importés

Un vrai plus pour les consommateurs lyonnais attentifs à l’origine de leurs produits.

Pourquoi choisir cette triade de riz long complet ?

Contrairement au riz blanc raffiné, le riz complet conserve son enveloppe naturelle appelée son.

Cela lui permet de garder :

• davantage de fibres
• une texture plus intéressante
• des saveurs plus développées
• une meilleure sensation de satiété

Le mélange Triade est donc particulièrement apprécié dans les cuisines du quotidien qui cherchent à allier gourmandise, équilibre alimentaire et praticité.

Quel goût a le riz Triade ?

Le riz Triade possède une saveur plus riche et plus aromatique qu’un riz classique.

Sa texture reste légèrement ferme après cuisson, avec un côté délicatement noisetté très agréable.

C’est un riz qui apporte du relief aux plats même lorsqu’il est simplement servi avec un filet d’huile d’olive, quelques légumes grillés ou des herbes fraîches.

Son aspect coloré permet aussi de rendre immédiatement les assiettes plus appétissantes. C'est le dosage parfait pour que les grains rouges et noirs ne viennent pas altérer la couleur du grain de riz complet blanc.

Comment cuisiner le riz Triade ?

Le riz Triade est particulièrement polyvalent et s’intègre facilement dans une cuisine du quotidien.

Il accompagne très bien :

• les poissons grillés
• les volailles
• les légumes rôtis
• les currys
• les plats végétariens
• les poêlées de légumes
• les bowls complets
• les salades de riz froides

Il fonctionne aussi très bien avec les saveurs méditerranéennes : tomates, feta, basilic, courgettes, aubergines ou huile d’olive.

En hiver, il devient une excellente base pour des plats plus réconfortants avec champignons, légumes racines ou sauces mijotées.

Temps de cuisson du riz Triade

Comptez environ 15 minutes de cuisson dans l’eau bouillante pour obtenir une texture équilibrée.

Pour encore plus de goût, vous pouvez le cuire dans un bouillon de légumes ou ajouter quelques épices pendant la cuisson.

Petit conseil utile : laissez-le reposer quelques minutes après cuisson avant de servir afin qu’il termine d’absorber l’humidité.

Une excellente base pour les repas healthy et batch cooking

Grâce à sa bonne tenue et sa richesse en fibres, le riz Triade est très apprécié pour :

• le batch cooking
• les lunchbox
• les salades repas
• les bowls
• les plats végétariens ou carné
• les repas équilibrés du quotidien

Il se conserve très bien une fois cuit et reste agréable même froid.

Comment conserver votre riz ?

Conservez votre riz dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Après ouverture, le mieux est de le stocker dans un bocal ou un contenant hermétique afin de préserver toutes ses qualités.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr de produit cru : 

• Énergie : environ 360 kcal
• Matières grasses : 2,6 gr
• Dont acides gras saturés : 0,5 gr
• Glucides : 74,5 gr
• Dont sucres : <0,5 gr
• Fibres : 3,9 gr
• Protéines : 7,8 gr
• Sel : 0,002 gr

Les riz complets sont naturellement intéressants pour leur apport en fibres et leur effet rassasiant.

Pourquoi les Lyonnais aiment ce type de riz ?

Parce qu’il permet de transformer facilement un repas simple en assiette plus gourmande et plus qualitative.

Le mélange de couleurs apporte immédiatement un côté plus moderne et généreux à la cuisine du quotidien, tout en restant très facile à préparer.

C’est aussi une belle alternative aux riz classiques pour varier les saveurs et cuisiner davantage de produits français.

Ajoutez ce mélange de riz complets de Camargue IGP à votre panier Maréchal Fraîcheur. Livraison sur Lyon, Villeurbanne et l’agglomération lyonnaise, sans abonnement, avec une sélection de produits d’épicerie choisis avec exigence.

FAQ – Questions fréquentes

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Qu’est-ce que le riz Triade ?

C’est un mélange de trois riz complets de Camargue : rouge, noir et complet long.

Quelle différence avec un riz blanc classique ?

Le riz Triade est plus riche en goût, en fibres et possède une texture plus ferme et plus intéressante.

Le riz Triade est-il français ?

Oui, il est cultivé et préparé en Camargue.

Peut-on manger ce riz froid ?

Oui, il est excellent en salade ou en bowl.

Combien de temps cuire le riz Triade ?

Environ 15 minutes selon la texture souhaitée.