Panier recette - Curry aux navets boule d'or et chou-fleur (4 pers.)

Prêt·e à cuisiner votre curry aux navets boule d'or et chou-fleur aux cacahuètes avec des ingrédients frais et de saison ?

Retrouvez les ingrédients nécessaires dans votre panier Maréchal Fraîcheur, avec une livraison pratique sans abonnement sur Lyon et dans toute l’agglomération.

Choisissez simplement votre point relais commerçant près de chez vous et récupérez votre panier de produits frais et de saison.

Cette recette vous est proposée par Wellness by Sophie. Une fois commandée, nous vous enverrons la recette par email.

Le Panier Recette – Curry de chou-fleur et navet boule d’or aux cacahuètes est une idée repas végétarienne, parfumée et réconfortante, idéale pour cuisiner pour 4 personnes (soit 4,58€ / par pers.) des légumes de saison autrement.
Ce panier vous permet de réaliser facilement, à la maison, un curry doux et savoureux, inspiré des cuisines du monde, tout en restant ancré dans une sélection de produits frais et de saison.

La douceur du chou-fleur et du navet boule d’or se marie parfaitement avec le croquant des cacahuètes et les épices délicatement parfumées. Un plat généreux, équilibré et plein de caractère, parfait pour varier les repas du quotidien sans complexité.

Un panier recette complet pour cuisiner de saison

Avec ce panier recette, nous vous facilitons la vie : tous les ingrédients principaux nécessaires à la réalisation du curry sont réunis, sélectionnés auprès de nos producteurs partenaires et livrés avec vos autres produits frais.

Ce panier contient des légumes majoritairement locaux :

• De l'ail et des échalotes de la Drôme
  
• Des navets boule d’or de Mornant (69)
• Un chou-fleur du Finistère (26)
• Un bouquet de coriandre cultivé à Vaulx-en-Velin, près de Lyon (69)
  
  

Pour cette recette il vous faudra aussi...

• De l'huile de coco ou d'olive
  
• 1 cac : graines de cumin/ curcuma/ chili
• 2 boite de tomates entières pelées bio, découpées en dés.
• 1 boite de lait de coco bio
• Le jus d'un citron vert
• 1 cac de tamari ou de sauce soja
• Des cacahuètes non salées, torréfiées à la poêle.

Des idées pour cuisiner local à Lyon !

Chaque semaine, recevez nos recettes de saison, les paniers disponibles près de chez vous et les actus de nos producteurs locaux.
Livraison sur toute l’agglomération lyonnaise.

Pourquoi ce panier recette ?

Parce que cuisiner des légumes de saison de manière originale n’est pas toujours évident. Ce panier recette est pensé pour :

• proposer une alternative végétarienne savoureuse,

• mettre en valeur des légumes locaux et de saison, comme le navet boule d’or,

• gagner du temps en évitant la liste de courses,

• découvrir de nouvelles associations de saveurs, sans difficulté.

Comme tous nos paniers recettes, il est sans abonnement, à commander librement selon vos envies.

Comment préparer votre curry de chou-fleur et navets boule d’or aux cacahuètes

La recette est simple et accessible, même si vous n’avez pas l’habitude de cuisiner des plats épicés.

En résumé :

• les légumes sont découpés puis doucement revenus avec les échalotes,

• les épices viennent parfumer la préparation,

• les navets boule d’or deviennent fondants à la cuisson,

• les cacahuètes apportent une touche croquante et gourmande,

• le tout mijote jusqu’à obtenir un curry savoureux et équilibré.

La recette détaillée pas à pas vous est envoyée par e-mail après votre commande, pour vous guider tranquillement en cuisine.

Conseil de l’équipe

Ce curry se marie très bien avec du riz basmati ou du riz complet. Pour relever légèrement le plat, vous pouvez ajouter un filet de citron ou quelques herbes fraîches juste avant de servir.

À qui s’adresse ce panier recette ?

Ce panier est idéal si vous :

• cherchez une idée de repas végétarien simple et réconfortante,

• souhaitez cuisiner davantage de légumes de saison,

• aimez découvrir de nouvelles saveurs sans y passer des heures,
  
  

Livraison locale sur Lyon et son agglomération

Votre Panier Recette – Curry de chou-fleur et navets boule d’or aux cacahuètes est préparé avec soin puis livré en vrac, avec vos autres produits frais, dans nos points relais commerçants sur Lyon et son agglomération.

Commande possible jusqu’à la veille 20h30 pour une livraison dès le lendemain.

Questions fréquentes sur ce panier recette

Pour combien de personnes est prévu ce panier recette ?

Ce panier est conçu pour préparer un repas pour environ 4 personnes.

Le curry est-il épicé ?

Il est parfumé mais doux. Les épices apportent du goût sans être piquantes, ce qui le rend accessible à toute la famille.

Le panier contient-il tous les ingrédients nécessaires ?

Le panier inclut tous les ingrédients principaux. Quelques basiques du placard (huile, sel, poivre) peuvent être à prévoir.

Infos pratiques

• Type : Panier recette végétarien

• Portions : environ 4 personnes

• Livraison : Lyon et agglomération, en points relais

• Recette : envoyée par e-mail après commande

• Commandez votre panier recette jusqu’à la veille 20h30