4 kiwis

4 kiwis cultivés avec amour par Jean Marc en Ardèche. C'est un vrai régal.

Pourquoi manger des kiwis ? 

Quels sont les bienfaits des kiwis ? 

Ces fruits d'hiver sont remplis de bienfaits et pour cause, ils sont plus riches en vitamine C que les oranges : 81,9 mg / 100gr contre 47,5 mg /100 gr pour l'orange ! Ils sont aussi très bénéfiques lors d'une grossesse car il contribue à la prise quotidienne de folate et aide à avoir un bon transit intestinal. 

C'est donc l'allié parfait pour bien commencer la journée. N'hésitez pas à le déguster un ou deux avec un yaourt, des graines de chia ainsi que du muesli ou granola !

Ce fruit d'hiver peut aussi se savourer avec d'autres aliments comme les fruits rouges, les fruits secs, le concombre, les épinards, les tomates ou encore le fromage de chèvre frais.

Tout savoir sur le kiwi

Saviez-vous que les kiwis poussent en grappe sur un arbre grimpant appelé Actinidier (et non pas kiwitier) ? Il prend l'allure originale d'une liane. 

Contrairement aux kiwis jaunes, les kiwis verts sont bien cultivés en France. Ils sont sucrés mais légèrement plus acides.

Pour bien conserver vos kiwis conservez-les trois à quatre semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. N'hésitez pas à en sortir quelques uns et à les laisser dans votre corbeille à fruits pour qu'ils soient à température ambiante et bien sucrés.