Cidre poiré "L'épatant" BIO

Cidre poiré L'Epatant BIO, produit par Fils de Pomme, en France dans le Vexin-Normand (60).

Ce poiré élégant en bouche avec ses fines bulles fruitées vous surprendra par ses saveurs stupéfiantes et minérales. Une association de saveurs audacieuse et rafraîchissante, parfaitement équilibrée !
Il s'associe très bien avec les huîtres, le chèvre et le chocolat.

Deux amis, une tradition familiale et une ambition commune 

Fils de Pomme, ce sont deux amis qui avaient pour ambition de revaloriser le Cidre Français. Si Théo a hérité de la tradition familiale cidricole qui existait depuis 1780, Valentin a, lui aussi, été initié à la confection du cidre par le biais de l'exploitation de ses grands parents.
C'est donc une jolie rencontre entre ces deux jeunes hommes qui a créé des cidres modernes, le tout dans le respect des traditions enseignées par leurs héritages respectifs. 

Nous les avons rencontré au salon Veggieworld 2018. Leur production française pallie à l'absence de variété de pommes à cidre et cidres en région Rhône Alpes.

3,5% alcool. 
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.