Bière Stout "l'Etoile Noire" BIO

Une partie des malts employés sont torréfiés sur place, afin d'obtenir et de préserver ses arômes si particuliers. Cela lui offre force, sans agressivité. Partez à la conquête des étoiles !

La force est puissante en elle...

• Cette Imperial Stout de couleur noire à 7° est maltée (doux, de toffee) avec un côté grillé/torréfié, des notes de café, chocolaté (noir sucré).
  
  
• Légèrement houblonnée et amère, vous y découvrirez de légère note de fruits à coque (torréfiés), de fruits confits, légère note herbacée/verte.
  
  
• Finalement vous y décèlerez une très légère pointe d'acidité et des notes d'épices (réglisse). Bonne longueur en bouche.

Ingrédients : eau, Malts d'orge, houblons, levures (issus de l'agriculture biologique).

Que manger avec une bière Stout ? 

Avec ses arômes torréfiés, vous l'apprécierez avec un dessert au chocolat, comme un brownie par exemple, ou encore avec des fruits rouges, pour une belle complémentarité de saveurs !

Finalement, vous pouvez aussi l'associer à un fromage bleu puissant pour un effet détonnant !