Bio
Velouté de Cresson BIO
Velouté de Cresson BIO
Velouté de Cresson BIO
Velouté de Cresson BIO

Velouté de Cresson BIO

Jean Yves Simian, maraicher - Saint-Symphorien-d'Ozon (69)

4,90 € / 75 cl

Une recette simple et délicieuse pour les amateurs de cresson local !

Commandez avant 20h30 pour une livraison le lendemain. Votre lieu de retrait détermine votre jour de livraison.

Un velouté de cresson (75 cl) artisanal réalisé par l'entreprise familiale Simian Frères avec leur propre cresson de Saint Symphorien d'Ozon (69).

Qu'est ce que le cresson ?

Le cresson est un légume aux nombreuses vertus ! Il contient de la vitamine A et du zinc, nécessaires à une bonne vision. Il est bénéfique pour les os puisqu'il contient également du calcium, magnésium, manganèse, mais aussi de la vitamine C et K. Sa riche teneur en vitamine B est un atout pour fabriquer des anticorps et prévenir certains cancers.

Qui est Simian Frères ?

Simian Frères, c'est une entreprise familiale créée en 1919. Aujourd'hui, il y a 7 membres de la famille et une dizaine de salariés à temps plein dans l'entreprise. Leur culture de cresson est vendue en vrac et transformée. Soucieux de conserver leurs traditions et de les valoriser, ils sont engagés dans une démarche STG (spécialité traditionnelle garantie) pour la culture du cresson de fontaine, en plus du label BIO. 


Composition

Eau, cresson de fontaine* (20 %), pommes de terre*, oignon*, amidon de maïs*, beurre*(lait), sel.
* produits issus de l'agriculture biologique - Ce velouté est réalisé sans colorant ni conservateur.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr

Energie 132kJ/32kcal, Matières grasses 1g dont acides gras saturés 0.71g, glucides 4.2g dont sucre 0.2g, protéines 0.75g, sel 0.39g

Provenance du produit Rhône
Contenance 75 CL
Emballage Bouteille en verre

Vous aimerez aussi

6 œufs frais BIO

Sylvain et Noémie Sulpice, Aviculteur - Servas (01)
3,40 € / Boîte de 6

Saucisson sec de porc artisanal BIO (sans nitrite)

Patrimoniam, charcutiers - Rillieux-la-Pape (69)
7,60 € / 220 gr

Bouchons apéro de chèvres secs

Christophe Brun, éleveur - Saint Consorce (69)
4,50 € / sachet